李雪琴的睿智和幽默众所周知，赵本山更是名扬天下，其实二者的家乡都是开原，对，就是李雪琴说的宇宙尽头是开原的开原市。
开原市，一个拥有丰富美食文化的城市，2023年12月12号这座城市迎来了首届辽菜厨王争霸赛。
作为本次大赛的裁判长，开原人的幽默和美食让我大开眼界，让我懂得了美食也可以幽默着吃。
“开原烧烤烤一切，开原蒜水蘸世界，宇宙的尽头是开原，古法炖牛肉”美食与幽默叠加一起即风趣又好吃，这次大赛让开原市的美食得以弘扬，并且促进了辽菜的传承与发展。
开原烧烤烤一切
在为期一天的比赛中，来自开原市及周边地区的数十位厨师精英汇聚一堂，以各自独特的技艺和创意，展示了辽菜的魅力。
经过激烈的角逐，最终26位参赛选手荣获金奖，其中来自于全民健身中心冠逸大酒店的古法炖肉，大军烧烤的烤全羊，烤百虫，清河伯伦居酒店的八大碗，更是受到美食评委和市民百姓们的一致好评。
开原全民健身中心冠逸酒店的古法炖牛肉
这碗炖牛肉视乎大众平常，我的期望值并不高，可是品尝以后另我大吃一惊，必须高看一眼。牛肉炖的竟然这么纯粹，必须采用传统古法工艺才能做到，长时间小火，今天炖明天吃，这些都是肉汤鲜美至极，肉烂入味的核心技术。
喝上一口热汤，咬上一块牛肉，在舌尖细细品鉴，整个世界仿佛立马沉默，只剩下牛肉的胶原蛋白在口腔里孤独的闪烁。
熏鹅
本次比赛吸引了近千名观众前来观摩，不少观众表示，通过这次比赛，他们更加深入地了解了开原市的美食文化，也更加欣赏了辽菜的独特魅力。
八大碗
开原市商务局杜娇局长在闭幕式上发表讲话：“这次比赛的成功举办，不仅展示了开原市的美食文化，也推动了辽菜的传承与发展。”
杜娇局长还说：“开原市是一个历史悠久的城市。这里有着丰富的自然资源和独特的农业环境，为许多特产的生长提供了优越的条件。其中，开原市的特产葱、蒜、榛子就是其中之一。
独头开原大蒜
首届辽菜厨王争霸赛的成功举办，为开原市的美食文化注入了新的活力。未来，开原市将继续举办类似的比赛，以推动辽菜的传承与发展，让更多的人了解和喜爱开原市的美食文化。
以下是一少部分开原美食
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