烘焙店里的香肠酥包是孩子特别爱吃的点心之一,层次丰富口感酥脆鲜香;其实自己在家用手抓饼也能做个简单又好吃的懒人版酥包,不用揉面醒面,简单一卷一烤,香到邻居上门找,酥脆鲜咸中带着肉肠的筋道,一口下去食欲全开,味道完全不输烘焙店的!
食材
小黄象黄油手抓饼|香肠|蛋黄液|葱碎
调味
蕃茄酱|沙拉酱
锅具
鹅妈妈晶钻平底锅
详细步骤
1、小黄象黄油手抓饼室温软化;
2、从一头卷至另一头,卷的规整些(黄油手抓饼选用新西兰安佳黄油,0反式脂肪酸、精准控油不油腻,可做快手可颂等美味早餐);
3、从中切2刀分成差不多大小的3段;
4、取一段轻轻压扁(每个都这么操作);
5、中间按上火腿肠,你也可以用鸡肉肠、牛肉肠来做;
6、蛋黄打散,加一滴小鲜侣调匀,提味去腥,用油刷刷在表面,挤上番茄酱和沙拉酱、撒上葱碎(也可以挤其他自己爱吃的酱);
7、鹅妈妈晶钻平底锅铺上油纸,放上饼胚中火烤25分钟左右(控制不好的可以小火烤,适当延长时间);
8、烤至手抓饼和香肠全部熟透即可;
9、酥脆鲜咸的香肠酥包搞定,太解馋了;
10、用黄油手抓饼做点心可以省不少时间,不用自己费劲揉面,一卷一烤就上桌,口感比卖的还香呢;