三伏天到来，记得常吃“2瓜1豆”，2瓜1豆指的啥？建议了解

三伏天到来，记得常吃“2瓜1豆”，2瓜1豆指的啥?好吃做法都有啥？亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

这三伏天马上到来，您一定记得常吃2瓜1豆，这2瓜1豆，都是三伏天应季的蔬菜，好吃不贵，营养又实惠，

那么接下来我江一舟，就把这2瓜1豆都是啥食材，以及它们各自美味的做法分享给您，感兴趣的朋友跟我往下看吧。

首先是2瓜。

1、佛手瓜。

三伏天到来，记得常吃2瓜1豆，这第一种瓜就是佛手瓜啦，佛手瓜可是3伏天应季的食材，口感脆嫩，实惠又美味，接下来把一道炝拌佛手瓜做法，分享给您。

佛手瓜买来后，清洗干净，对半切开，去掉中间的瓤，然后切成细丝，切的越细越好，放在盆中，再切点葱丝和香菜，

接着放上一勺生抽，半勺陈醋，一小勺的蚝油，再放上一勺糖，半勺盐，一勺鸡精和味精，然后放上点蒜末和小米辣，烧点热油炸香后，拌匀就可以吃了，口感脆嫩，佛手瓜这样做才最好吃。

2、丝瓜。

三伏天到来，记得常吃2瓜1豆，这第二种瓜指的就是丝瓜啦，丝瓜同样也是三伏天，应季的食材，口感嫩滑，水分丰富，接下来把美味的丝瓜炒鸡蛋做法，分享给您。

丝瓜买来后，清洗干净，削掉外皮，切成滚刀块，鸡蛋三个碗中打散，把锅烧热再放油，把鸡蛋三个，下锅炒熟后盛出备用，

然后锅留底油，葱蒜炒香后，把丝瓜下锅，开小火煸炒一分钟，炒出香味后，把鸡蛋下锅，把锅边上一勺生抽，再放少许的盐鸡精味精调味再次翻炒30秒就可以出锅装盘了。口感嫩滑又美味，丝瓜这样做最好吃。

最后是“1豆”

1、毛豆。

三伏天到来，记得常吃这2瓜1豆，这最后的一种豆指的就是毛豆啦，毛豆低脂高蛋白，而且也是三伏天应季的食材，营养又美味，接下来把美味的盐水毛豆做法，分享给您。

毛豆清洗干净之后，放在锅中，撒上点盐，放点葱姜花椒八角干辣椒，然后倒上适量的清水，没过毛豆，水开后转中火煮上15分钟，

然后让毛豆在盐水，里面自然放凉，然后捞出来后，就可以吃了，低脂高蛋白，非常的美味，毛豆这样做最好吃了。

总结:

怎么样朋友们，这次知道2瓜1豆，指的啥了吧，怎么做最好吃，你也知道了吧？记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。