西安母子3人的午餐,1荤1素,健康又美味,2个孩子吃得超级满足

2025年10月26日20:43:07 美食 1046

西安母子3人的午餐,1荤1素,健康又美味,2个孩子吃得超级满足 - 天天要闻

今天是周末,正好是个大晴天,西安已经很久没有见到太阳了,久违的阳光,晒到身上暖洋洋的很舒服,趁着太阳好,上午带着2个孩子出门遛弯晒晒太阳,补补钙。

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逛到11点多的时候,我家老二肚子饿了,正好附近有一家卖豆腐脑的,买了一碗豆腐脑,2个孩子分着吃了,吃饱了才有力气继续玩,2个娃娃逛到12点多才回家。

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中午在家烧了2道家常菜,一荤一素,荤素搭配,健康又美味,2道菜全部光盘,一点也没浪费,一起来看看我们的午餐怎么样吧!

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荤菜:菜花炒肉

菜花搭配里脊肉一起炒,肉片鲜嫩入味,菜花脆嫩爽口,好吃又下饭。

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菜花剪成小朵用食盐浸泡15分钟,泡好后洗净放入开水锅中焯水,里脊肉洗净切薄片,热锅凉油,油热放入肉片翻炒,炒至变色后加入生抽蚝油调味上色,翻炒均匀后加入菜花合炒,出锅前加入食盐、十三香调味,翻炒均匀即可起锅装盘。

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素菜:蒜蓉荷兰豆

颜色翠绿,蒜香浓郁,清脆爽口,清淡又营养。

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荷兰豆用食盐浸泡15分钟,泡好后用流动的清水清洗干净,掐头去尾撕掉两边的筋膜,放入开水锅中焯水,红萝卜去皮洗净切菱形,大蒜剥皮洗净剁成蒜米,热锅凉油,油热放入蒜末爆香,接着放入红萝卜片翻炒,炒至断生后加入荷兰豆合炒,出锅前加入食盐、十三香调味即可。

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午饭自己在家做,干净卫生,经济又实惠,中午炒了2道家常菜,成本还不到20元,全家吃得都很满意!

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