俗话说，吃有吃相，睡有睡相，喝茶也是一样。喝茶成为茶友们日常生活习惯，也是待客的必须，喝茶也被称为品茗，讲究的是品尝，品茶不单是喝茶的味觉享受，也是喝茶最基本的礼仪。
在当下，如何喝茶？更是成为了大家研究和注意的商务接待和公关不可忽视的重要礼仪，喝茶礼仪牵扯到一丝一缕的细节问题。一般来讲为解渴而喝茶那不需要注意太多礼节，但是上升到品茶或是在正式场合饮茶我们就要注意了。
1.“酒满敬人，茶满欺人”
俗话说：“茶满欺客”，茶水过满不仅不便握杯品尝，还可能烫伤客人。因此，斟茶时只需七分满，寓意着“七分茶三分情”的深厚情谊。
2.“先尊后卑，先长后幼”
对于年长或辈分较高的喝茶人，以及尊贵的客人，泡茶人应将其安排在左侧。在倒茶时，应首先按照辈分和年龄大小的顺序，为每位客人倒上一杯。随后，可根据喝茶人的进度，灵活地为他们续茶。
3.“双手奉茶，端稳敬客”
奉茶时需用双手，一手扶杯耳，一手托杯底，平稳递出，以示郑重。如今很多人选用杯垫端茶，既避免烫手，也更显优雅。
切记不可单手持杯，尤其不可手指浸入杯口或触及汤面，这是茶礼中极为忌讳的。一个小小的动作，足以看出一个人的教养与诚意。
4.“新客到来，重新泡茶”
在品茶的时刻，如有新客来访，我们应换上新茶，重新沏泡，以示敬意。在为客人倒茶时，我们应先给予这位初来乍到的客人，请其品尝并予以评价。
5.“察言观色，体贴续饮”
一名好的主人，必须是席间的“观察者”：见杯空则及时续热茶，见茶凉则主动更换。如客人杯中还剩半杯，可能表示“稍缓再添”，不宜强行斟满。
而当茶味冲淡，汤色变浅，务必更换茶叶，或贴心询问客人是否想尝试其他茶类。主动、细心，才是待客之道。
6.“准备茶点，防止茶醉”
在品鉴一杯好茶时，我们应该保持清空的状态，让味蕾能够充分体验茶的香气和口感。如果同时食用茶点，很可能会掩盖好茶的独特滋味，就像是在品尝美食时被打扰一样，浪费了一杯难得的好茶。
然而，在非正式场合或者品茶时间较长的情况下，准备一些茶点是必要的。这样可以防止出现茶醉的情况，让品茶的过程更加舒适和愉悦。
7.“闻香持杯，优雅有度”
主人递出公道杯请客人闻香时，客人应双手承接，略低头轻嗅香气，可简短赞赏，之后将杯归还或传递下一人。切记不可对着公道杯边闻边说话，以免水汽唾液溅入，影响他人品闻，也显失礼。
持品茗杯时，推荐以“三龙护鼎”式持杯：拇指与食指握杯沿，中指托底，姿态稳重优雅，饮时不易洒溢，也更为卫生。
8.“听懂暗示，从容品茶”
当茶叶已经泡得淡了，主人却未曾再次换茶。这其实是他无声的暗示，告诉你该回家了。切莫还赖在主人家中，也许他还有更重要的任务等待去完成。
此刻，你应该优雅地起身，以鞠躬礼、拱手礼、叉手礼或者点头礼等方式，用言语表达你的感谢，然后告辞。
9.“叩指谢茶，轻重有义”
“叩指礼”是茶桌上最富意味的身体语言，长辈为晚辈斟茶，晚辈应五指握拳，拳心向下，轻叩桌面三下，象征“五体投地”；若叩九下，则为最高敬谢，代表“三跪九叩”。
同辈之间则以食指、中指并拢轻叩三下，表“彼此尊重”；特别亲密的好友或年岁相近者，单用食指轻点一下即可，意为“心领神会”。
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喝茶是中国民族文化的精华之一，虽然现在喝茶是一件十分普通的事情，但在与茶友一起喝茶的时候，注意这些喝茶的礼仪，可以避免很多不必要的尴尬，也不会失礼于人。
