感恩节的主要食物之一甜山芋你吃了吗？看我的烤山芋饼，太香甜了。
生活需要感恩，忙忙碌碌中又到了感恩节了，一说到感恩节孩子立马就想到了火鸡，这是一种被大家所熟知的感恩节美食，其实感恩节还有不少美食的，像土豆泥、南瓜派、甜山芋等。今天我要与大家分享的就是甜山芋，也是感恩节的主要食物之一，不仅味道香甜，营养价值还很高，大量的膳食纤维可促进消化，还能抑制黑色素等。家里的大人孩子都很喜欢吃甜甜的山芋。
山芋的吃法比较多样，烤山芋一直是很多人非常惦记的一种吃法，不过每次烤山芋都要等上好长的时间，今天这个山芋也是烤着吃的，不过只需要半小时就可以出炉，微脆香甜，真好吃！这个不能叫烤山芋，最多叫烤山芋饼，是将山芋切成小丁状，用鸡蛋液和面粉拌过后再烤的，操作贼简单，绝对是有手就能做的那种，没有一丁点儿的难度和技巧，看过一遍想不会都难。
我用一个山芋和一个鸡蛋做了一些这样的烤山芋饼，孩子放学回来没够吃的，又香又甜。山芋本身自带甜味，是个天然的甜味剂，可以不要加糖哦，我是做给孩子吃的，还是加了一些白糖进去的，口味偏甜孩子更喜欢。感恩节里吃着香甜的烤山芋饼，感恩着一茶一饭，让孩子学会感恩是个很重要的课题。山芋物美价廉大家都可以吃起来，详细操作见下文。
【烤山芋饼】
所需食材：
山芋1个、鸡蛋1个、白糖1勺、低筋面粉1勺、黑芝麻少许。
具体做法：
1、将山芋洗净后削去表皮，用刀先切片再切成条最后切成小丁状。
2、将切好的山芋丁放到一个大碗中，磕入一个鸡蛋，再加白糖和面粉一起翻拌均匀，让每一粒山芋丁上都裹着鸡蛋液面粉糊糊。
3、将烤盘中垫好吸油纸，挖一勺山芋丁放入烤盘中，再整理成圆形即可。
4、烤箱提前预热，200克上下火加热10分钟。最后在山芋饼上撒上少许的黑芝麻装饰送进烤箱中层。
5、200度，上下火烤30分钟即可，香香甜甜的烤山芋饼就好了，出炉注意防烫。
烤好的山芋饼不要进嘴就能闻到山芋的香甜味，外焦里软，吃起来口感非常好。以前不知道这还是感恩节的主要食物之一，真的是很香甜很好吃的，这操作也是相当简单的，只要家里有烤箱，这就是个成功率百分百的小甜点了，有手就能做，完全没难度。做起来简单又方便，关键是家里的大人孩子都爱吃，用这个来做零食点心，营养健康又卫生，还有比这更让你放心的零食了吗？好了，今天的烤山芋饼就分享到这里了，喜欢的都动手做起来吧。
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