街头“现烧现卖酒”是100%纯粮酿造？6元1斤令人心动，实情又如何
很多人在喝酒方面有着自己独特的想法，有人只青睐正规酒企产得各种酒，包括香精勾兑酒；有人却只对农村街头上的散酒感兴趣；还有人独钟街头“现烧现卖”的白酒，喜欢喝酒的你，会怎么选择呢？
在这所有的分类中，唯独最后这类“现烧现卖”白酒备受质疑！要是感兴趣，不妨在网上看看，其中有一个问题问得最多！即街头“现烧现卖酒”是100%纯粮酿造？目前，这类酒的价格很便宜。
均价是6元1斤，这样的价格着实令人心动，可是实情到底如何？接下来，咱们不妨看看别人的实测结果。山东酒友李牧就是一位资深白酒迷，近年来，不知何时他喜欢上了街头现烧现卖的白酒。
以前，他去农村大集上购买白酒，一次性就是几十斤，带回家留着慢慢喝。说实话，这样的现烧的酒口感很不错，不少酒友反应说:酿酒师在酿造时只会选择各种纯天然粮食。
比如高粱，玉米，小麦等。这么好的口感再加上这么低的价格，实在很诱惑！怪不得购买的人有很多。时隔几年后的一天，他再次购买这样的白酒时，才发现以前那人不见了，而是新来了一位商贩在卖。
为了尝试到底好不好喝，李牧直接购买了五斤，带回家喝完后的第二天就出现了问题，李牧不仅恶心，而且头也很疼。思来想去，只有这款酒最具嫌疑了。随后，他在家人陪同下做了检查。
结果果然不出所料，就是那人所酿现烧现卖酒中含有太多的酒精，同时还检测出大量香精。怪不得能让人身体抱恙，这还了得。综上，不难看出，以前的现烧现卖酒的确都是100%纯粮酿造。
可是现在的现烧现卖酒，并非100％纯粮酿造，而是含有太多的香精蜂添加剂。故就算6元一斤令人心动，最好别下手哦。除了含有香精等有害成分，这几个原因也是大家质疑的对象。
第一、酿酒环境设备是否合理？
如今的农村散酒，尤其是现烧现卖酒，几乎都是露天酿造的，只要在露天情况下，就会遭遇风吹雨打，要是这样的话，指定会造成酿酒设备上灰尘多，进而导致生锈，这会影响酒质。
另外，酿酒设备质量不合格，要是长期存放白酒，设备中的不良物质会进入酒液中，最终也会影响酒质。故，不难看出，酿酒时的设备和环境，这是多么交流。
第二、成酒有没有“掐头去尾”？
街头现烧现卖的散酒，由于疏于监管，很多手艺人并没进行掐头去尾就将其全部售卖。那么，要是没有掐头去尾的话，会造成什么后果呢？首先，掐头去尾就是去除头和尾酒，留下中间一段好酒。
要是多喝这种没有掐头去尾的酒，肯定会摄入很多杂醇油，甚至还有食用香精或者工业甲醇呢。杂醇油是酿酒中产出的，而食用香精和工业甲醇是后来加进去的。
第三、成酒有没有进行检测？
对于这种现烧现卖的散酒，在购买之前一定要搞清楚是否真得进行过安全检测。不妨可以听听知情者怎么说。另外，你要是怀疑手艺人没有进行检测，不妨让手艺人当着大家的面进行检测。
只有酒精含量和食用香精含量都在合适的范围内，就可以喝。否则就果断放弃。另外，手艺人也要注意，一定要对消费者负责，不能违背良知来赚钱。要是你还对这种酒质疑，那就直接喝酒企产酒吧。
比如这款“国康1935”，这是国康酒业的大曲坤沙酱酒，其选料十分精良，均为红樱子高粱，经古法坤沙技术酿成，这方面和飞天茅台的选料以及酿法几乎同宗同源。故，不少人说其口感和飞天茅台很相似。
喝过的酒友纷纷表示，酒液看起来呈现微黄，油亮感十足，倒酒时酒声清脆，酒花绵密持久，入口绵柔纯正，中段回甘细腻，落口幽雅余长，层次感分明，且空杯留香十分持久。
口感如此极佳的纯粮酱酒，其价格竟然不到200块钱，应该是所有酱酒中最为便宜的。另外，这款酒的酿造者十分厉害，是原茅台酒厂副总工程师陈兴希老师，陈老师在酱酒工艺方面造诣极深。
加入国康酒业后，经过多年研发，其研发成果以这款酒呈现，一经上市，立即受到了很多专家的肯定和认可。这也就是大家青睐此酒的原因。好了，这是今天的主要分享，大家有何看法不妨留言哦。
