随着社会的发展,酒在人们的生活中越来越来重要,它成为了人们枯燥乏味的生活中调节剂,让生活变得更加的丰富多彩,不论是喜悦时助兴,忧愁时解压,人情往来时当做礼物,酒在不同的场合发挥着不一样的职能。
近些年来白酒市场越发的繁荣,而白酒的种类也在剧增,而不少人为了获得巨大的利益,在酒的包装以及宣传上花心思,在这样的情况下吧,曾经那些包装简陋的光瓶酒,以绝对的优势崛起,成为了不少酒友自饮时的首选,建议大家,这6款“裸瓶酒”别错过,好喝还平价,不论工资高低都买得起。
①红星二锅头绵柔8
红星在诞生以来,都以价格低廉,口感好著称,在一众酒友中也算是有口皆碑,对于老酒友来说绿瓶的红星最为正宗,喝起来比较带劲,而在年轻的酒友中,改良后的蓝瓶更合口味。
其酿酒原料主要是优良的红高粱,以及大麦和豌豆,加入纯净水进行固态发酵,经过多个复杂的步骤萃取成酒,口感绵柔,入口酒体顺滑,一点也不刺激,清香淡雅,粮食香味明显,醇厚度较好,是一款非常良心的纯粮酒。
②金标宝丰酒
宝丰酒作为一款国家级名酒,酿造历史悠久,只不过一直以来都比较低调,是一款比较实在的“廉价酒”,价格异常亲民,采用传统的清蒸工艺搭配高粱、小麦、大麦、豌豆酿成,成酒后需要经过至少3年的存放,口感纯正。
金标宝丰,主打纯粮口粮酒,闻起来自带一股粮食的清香,口感面绵甜柔和,甘润甜爽,适口性好,优级标准,再加上光瓶包装简单环保,是难得的口粮酒。
③汉董大师酒
汉董大师酒知遇,是一款入门级的酱香口粮酒,价格比较亲民,刚上市就凭借着超高的酒质吸引了不少的酒友亲睐。在酿造传承了古法大曲坤沙工艺,原料是同飞天茅台一样的优质小红粱。
其酿造一批酒耗时“1+5”年,1为大曲坤沙工艺所用的1年周期,5为其基酒所需藏窖的年份,每一瓶汉董大师酒知遇的诞生均离不开时间的沉淀和酿造人的心血,因此它所带给酒友们的是一种正宗酱香酒的口感,性价比着实是高,口感醇厚柔和,落口幽雅丝滑,还伴随着酱香、粮食香、花果香,层次十分丰富,尾段回味悠长。
④叙府大曲
在四川除了五粮液之外,叙府大曲就是当地第二大酒企,它主要定位低端口粮酒市场,口感风味十分纯正,只是因为知名度不够高,外地的酒友大都不知道,采用五种粮食为原料,再加上精湛的双轮底发酵工艺加持,为了提高酒的质量,还曾多次向五粮液学习酒曲的制作方式。
口感上不仅有浓香型白酒特有的窖香味,还有浓郁幽雅的了,粮食香味,入口酒体醇厚,酒体干净爽净,爆发力强,中段的微苦,后段回甘快,收尾干净,在酒圈的风评非常的不错。
⑤绿脖西凤
它曾经荣登中国四大名酒的宝座,如今虽然因为某些原因知名度下滑,但是这款经典的绿西凤酒不受丝毫影响,可见实力不俗,在酒友中的认可度非常的高,甚至在工薪阶层的酒友中还有“忘忧水”之称。
在酿造工艺上吸取浓香和清香的优点,口感独特,酒液色泽干净透明,酒香优雅丰富,入口柔和顺滑,一点也不刺激,落口微苦,带有浓香的绵柔,清香型的清新,但浓而不艳,清而不寡,是特别独特的凤香型白酒。
⑥玉冰烧
这款酒是广东的特产,酿造的方式非常独特,因为在酿造的过程中加入了最独特的酒曲—肥猪肉。通过肥猪肉来净化酒液中的杂质,同时还能给酒丰富酒中的脂类物质,使得酒体变得更醇厚,从而形成独特的豉香味。
因为本质属于米酒,所以整体的度数并不高,只在18-40度之间,其酒色泽微黄清亮通透,入口清雅,没有猪肉厚重的肥腻味,而是醇厚甜爽,绵柔圆润,由于口感独特,对于初次喝的人来说,一时之间难以接受。
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