导语:五粮液对比茅台,差在哪?为何茅台比它贵2倍,有钱难买到?
我国的酒文化有着上千年的历史,从米酒开始慢慢的有了黄酒,然后才逐渐出来的白酒,白酒还分为蒸馏酒、酿造酒和配制酒,我国的白酒主要是蒸馏酒。主要是以粮食为原料,发酵后经过蒸馏、陈酿而得的酒,虽然大部分使用的是粮食,但是经过它们不同的工艺味道也有很大的差别。
我国的白酒比较受欢迎的是茅台和五粮液等,其中茅台酒是首屈一指的,五粮液次之。茅台是酱香型酒的老大,五粮液是浓香型酒的老大。同样是自己领域的老大,为什么茅台比五粮液卖的更好,价钱比五粮液贵2倍还有很多人购买呢?它们究竟差在了哪里?
一、收藏价值
茅台的收藏价值很高,先从它的价值上来讲,在七八十年代茅台的价格在八元左右,到了现在一瓶新酿制的茅台价格都在在两千元左右,涨了将近几百倍。如果手里再有一个八十年代以前的酒,那放到现在真的就是个宝了,保存的不太好的茅台都会最低都会卖到五万元的价格,涨了将近几千倍。而五粮液在这上面比就逊色了很多。
再从它可以存放的年限上来讲,茅台作为一个酱香型酒是越陈越香的,时间越长风味越纯正,一般一瓶茅台都要酿制五年左右才能在市场上销售,如果买来自己在存放五年味道会更香醇。而五粮液酒就逊色很多,因为浓香型的酒存放时间都不宜过长,十年以内还可以,如果超过十年味道会越来越淡,各种香味当中酸和苦味会加重,变得不协调。
二、酿制工艺
茅台之所以能够深入人心,被大家认可成有钱人的标志,其中原因之一就是它的工艺精制繁琐,跟五粮液不一样。茅台的工艺环节从制取到包装等六个环节就要一年的生产周期,一定要在端午时采取原料,重阳时投料生产,之后还得需要经过蒸煮9次、发酵8次、取酒7次。
再加上各种工艺五年后才可以真正的包装出产,所以每年的出产率非常小,几乎每年都是供不应求的,千金难买。所以这样的酒正是有钱人心中的样子,一般人买不到也买不起。而五粮液就不是这样,生产一瓶五粮液只需要大概三个月左右,产量非常大,周期还短。
三、品牌价值
这是最重要的,茅台的品牌价值在人们心中根深蒂固,在很多年以前就是一款高档白酒了,曾经连续五次获得国家名酒金奖、拿到过巴拿马博览会金奖第一名还九次申请国酒商标,它的名声早已经传开,并深深埋进了人们心里。而五粮液虽然也是一款名酒,获得过无数个荣誉,但是它有一段时间走了偏路。
曾经有一段时间当中,五粮液开始盲目扩张就是为了能过迅速占领高中低端市场,让更多的人认识它。它开始不断疯狂的开启贴牌模式,虽然有一段时间称霸过一个时代,但终究是害人害己。很快人们的意识加大了,人们不再认可贴牌酒。就因为它的贴牌酒过多,品质参差不齐,它的名声就开始慢慢下降,最终茅台占领了上风。
所以由此可见,走错一不就会满盘皆输,做事戒骄戒躁,脚踏式步最终才能成功呢。现在我国很多白酒都是这样,注重酒的品质、味道。
古道江湖1800
它是产自一个自然风光秀丽,纯自然生态的地方四川邛崃,那里的土壤肥沃,降雨量丰富,四季分明,温度适中,是一个生产农作物的好地方,长出来的谷物,各个饱满、精制、个头大、香气浓郁。所以酿制出来的酒也很有特色。
色泽清澈透明,没有什么颗粒物、杂质,味道浓郁香醇,喝起来也是粮食香十足,顺滑浓郁,各种香气协调,是一款十足的浓香型白酒,酒精浓度虽然有52度,但是它喝多却不上头,十分好喝。它的外包装也非常好认,名字是以基酒窖藏天数1800天而命名的,还是一款光瓶酒,没有什么外包装,只有一个瓶身一眼就能看见瓶子。生产这款酒的厂家也很有实力,它在这个地方酿酒32年,客户覆盖到了全国一二线的白酒厂家,所以好的厂家才能酿制好的酒。
郎酒
产自四川古蔺县二郎镇,是中国国家地理标志产品。一款酱香型白酒,以高梁为主要原料以郎泉水为制酒水酿制的,颜色透明微黄,酱香味及其丰富突出,香气细腻醇厚,喝起来浓郁甘爽,其中还带着甜味,回甘味悠长,风味独特,真是一款好酒。
以上就是国产的几款酒,虽然都不及茅台,但是都是真正良心制作,可以放心饮用。