一只2000万！羊中劳斯莱斯，做成羊肉串会是什么味道？
原创2022-08-11 14:31·久见菌
你觉得一串羊肉串值多钱？6块？60？然而有一种羊肉串，就算你掏600都吃不到一串。平时我们买一只羊也就几千，好一点的上万。可平时在烧烤的这些羊在土豪羊面前属实是小巫见大巫了。
1200万一只的瓦格吉尔羊
2012年在新疆，有一只瓦格吉尔羊被开出1200万的售价。可谓是羊群里的劳斯莱斯。这只羊有啥特别之处？
瓦格吉尔羊属于哺乳纲偶蹄目的羊，这类羊体长大概有1.7米，身高可达到1.4米，形态上完全区别于其他的山羊。要说它的高贵离不开它的血统，瓦格吉尔羊是阿富汗培育的肉食羊。全身雪白，四肢强壮有力，脸又瘦又长，中间还有大大的阴沟鼻。一对芭蕉扇似的耳朵垂在脸周围。耳朵长40厘米，宽20厘米，不知道的还以为是猪师弟的耳朵。
瓦格吉尔羊不仅生长得快，而且产仔量也是无敌，一胎最少生两个，一只母羊一生能生15只小羊，最高甚至达到32只。它们对环境的适应性强，出肉率也高，只要精心喂养，一般一年就可以宰杀。最重要的是它终究要被端上餐桌，肉质一定要好。肉红还嫩，瘦肉多，具有丰富的蛋白质，吃起来还不膻。不论是红烧、清蒸都惹人喜爱。
种种优点也使它们的价格居高不下。这只羊的主人强调，这只羊可是他从阿富汗运来的纯种瓦格吉尔羊，在我国可属于独一只。但1200万一只会不会太过离谱了呢？
要说瓦格吉尔羊当年能炒到这么高的价格，还得归功于前一年刀郎羊的功劳。2011年，网上掀起一阵"刀郎羊热潮"，各路商家疯狂争抢，使得它们的价格一路飙升。当时刀郎羊的价格高达十几万，而一只种羊的价格甚至被标到1400万元。如果按照出肉率30公斤算，平均下来一公斤肉就四十多万，这吃一顿每个几十万可下不来啊。
刀郎羊冲出平民羊圈，摇身一变成为富豪的专属美食。甚至还有富豪专门把它们当宠物养。其实刀郎羊和瓦格吉尔羊是有渊源的。一百多年前，我国从阿富汗引进了瓦格吉尔羊使其与当地种羊进行杂交，这才诞生了全新的品种刀郎羊。这也是为什么刀郎羊和瓦格吉尔羊这么像的原因。
但它俩也是有一些区别的，主要在于它们的毛色，瓦格吉尔羊全身雪白，而刀郎羊的羊毛一般都是灰白色、浅白，反正就是不纯。就像泰迪和比熊的杂交，颜色方面一眼可辨，可这也丝毫不影响它们的价格。
刀郎羊的适应环境能力非常强，无论是草原还是沙漠，它都能生存。对饲料的品质也不挑剔，有吃的就行。羊一般就两个作用，一个吃肉，一个产毛。在肉质方面，它也是遗传了瓦格吉尔羊，属于羊肉中的佼佼者。其次，深色刀郎羊的绒毛含量都高达61％，灰白色的甚至高达70.2％。但由于它属于杂交品种，数量还是比较少的，这也使它们的身价居高不下。
既然刀郎羊和瓦格吉尔羊的经济效益这么好，为何我国不大范围养殖呢？
其实也不是不想养，主要是养不起。瓦格吉尔羊虽然是素的，但它们吃得却十分多，一天能吃两三斤的草，还要吃够一百天才能出栏。可一眼望去我国西部，哪有那么多草原够它们吃啊。它们简直就是草的收割机，条件属实不允许。想要喂饱它们实在是太难了，还要去其他地方买草，最终的结果可能就是羊还没养成，农场主就已经被它们吃破产了。
虽说物以稀为贵，但这么高的价格，仔细思考一下也能看出这是商家赤裸裸的炒作伎俩。当年天价羊的消息一出，新疆也就掀起来了一股刀郎羊培育热潮，刀郎羊吃得没有瓦格吉尔羊那么多，而且有过羊之处，一年四季都在发情期，下崽速度也是杠杠的，母猪可能都服了，四个月就能达到百斤，所以养它的人也比较多。
但养殖的人多了，就有人开始真假混卖，许多人也就被金钱蒙蔽了双眼，把全部家当都压在刀郎羊身上。可这几年来，刀郎羊一直处于有价无市的状态，买它的人还真不多。毕竟大家也不傻，放眼国际市场，刀郎羊的价格也就合人民币1400元一只，只不过在国内被黑心商家推向了风口浪尖。恶意炒作的后果只能是被市场反噬。如今刀郎羊的价格也就两三万一只。
要说价格高得离谱的羊可不止这俩货
特塞尔绵羊。这种绵羊乍一看和普通绵羊没什么区别。但它们的绒毛更多，肉质也十分鲜嫩。曾有一只英国特塞尔绵羊因为它是通过胚胎移植的方式出生，再加上它皮肤金黄，十分有特点。一次拍卖会上它被卖出了23.1万英镑的高价，折合人民币约为190.5万，可谓是一拍成名，在羊界也拔得头筹。
除了特塞尔绵羊之外，大马士革羊也算天价羊了。大马士革阳属于中东地区的罕见品种。要是不说，很多人会以为它是一匹汗血宝马。它的长相十分奇特，大大的耳朵比刀郎羊的耳朵还要长。
小时候的它们还算可爱，一双萌萌的大眼惹人可爱，但随着年龄增大，大马士革羊的眼睛越来越小，耳朵却越来越大了，这让它的脸总体上看来很奇怪，很多人见到成年的大马士革羊都会感到害怕，它要是被评为第二丑的羊，那简直没人敢称第一。羊可不能貌相，大马士革羊的价格最高能卖45万，从身价来看，瞬间秒杀许多羊类。
可再怎么说，它们的价格高上天，最后只能变成羊肉串。菌菌要是把买羊的一千万拿去吃羊肉串，这辈子吃吐了也吃不完。用来买一只羊可太不值了，您觉得呢？
