中国市面上最出名的两款酒，市场到底差在哪里？

2022年06月27日21:15:31 美食 1940

一提到酱香白酒，大多数人都会想到茅台酒，想到茅台酒的产地—贵州省遵义市仁怀市茅台镇。正所谓好酒出自好地方，在中国白酒金三角这一带，不仅出产了鼎鼎有名的泸州老窖、五粮液、茅台酒，还有聚集了郎酒、习酒、董酒等等知名品牌，几乎占据了中国白酒半壁江山。说到中国的白酒，不得不提的就是两大白酒之王，酱香之王茅台和浓香之王五粮液。但是，虽然同样都是白酒之王，茅台和五粮液的销量却不是完全相同。今天，老李就和大家一起来看一看，茅台和五粮液都是白酒之王，为什么茅台卖得好！

首先先给大家介绍一下这两种酒：

1、茅台

茅台酒是酱香型白酒的代表酒品，茅台酒是大曲酱香型酒的鼻祖,它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点、人们把茅台酒独有的香味称为"茅香",是中国酱香型风格的典范。

2、五粮液

五粮液和茅台一样都是一等一的国内名酒，一样的巨无霸白酒企业。五粮液因使用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而得名，酿酒工艺可以追溯到宋代，与茅台一样都是一等一的国内名酒，一样的巨无霸白酒企业。从产品定位上来讲，五粮液52度与茅台43度飞天属于一个档次。

下面从老李我觉得的三个方面来分析为什么茅台比五粮液卖的更好。

一、物以稀为贵，不同的制造工艺

茅台属于酱香型，正是这一独特的香型，造就了茅台的唯一性。酱香酒工艺复杂，生产周期3-5年，浓香酒工艺相对简单，生产周期几个月。现在更多的消费者，开始认可酱香酒工艺中的健康要素。茅台酒的原料采用的是茅台的高粱。水源采用的是赤水河的水。反之五粮液属于浓香型，生产周期短，可以说无线供应市场。

二、茅台的投资价值更高

茅台一直是A股股价最高和上市以来股价增长倍数最高之一（已经涨了100多倍了），现在还很多市场人士包括一些基金经理都认为茅台还具有稳定的增长性（因为茅台毛利率在上升，而且高达88%，说明垄断竞争力很强），因此市场上买入茅台的资金也相对更多。曾经老李也和朋友们开过玩笑，2003年时买进5000股票在2022年就足以成为百万富翁了。

三、产品类型和定位不同

从茅台当中的产品定位能够看出，茅台当中最顶级的产品就是酱香型白酒，而五粮液当中最有名的是浓香型白酒。我们可能都知道酱香型白酒在酿造的过程当中，花费的时间更长，茅台的旗下的产品飞天和五星在酿造的过程当中，采用了一年的周期，同时还有着很多方面的讲究，复杂的工艺以及严格的要求，都让酱香型白酒的味道变得更加醇厚。另外还有着高温的特点，也因此能够让酱酒的生产当中一些物质的含量达到标准，同时也能够将一些有害物质挥发出去，其中酱酒当中含有的硫蛋白更是可以对肝脏形成天然的保护膜，也因此被称为比较健康的白酒，符合现在养生风潮下所形成的一种追求。从酒的香型上来看，五粮液属于浓香型代表，北方人可能更喜欢一点，茅台属于酱香型的代表，南方人更喜欢一点。

以上就是老李认为茅台价格要比五粮液高的原因了。茅台酒已经是一种奢侈消费品，尽管茅台官方出台诸多的控价政策，价格还是高高在上的，有一种“飞天”的感觉。其实很多时候，我们自己饮用的话，我们还是回归到其酒质上，毕竟品牌、声誉这些东西都是喝不进肚子里的，要是自己无法接受茅台酒的价格，咱们也可以尝试一下茅台镇与茅台酒同源同宗工艺的酱香酒的，据我所知茅台镇还是有一些像飞天茅台酒口感相似的优质酱香酒的。