家常美味——川香土豆烧排骨,排骨烂熟,土豆软糯,超美味

2019年11月12日15:50:08 美食 1346

大家好,这里是野朱的菜谱,今天教大家制作的美食是川香土豆烧排骨,赶快来看一下方法吧!

家常美味——川香土豆烧排骨,排骨烂熟,土豆软糯,超美味 - 天天要闻

准备的食材需要:一斤排骨、几个土豆、干红辣椒、生姜、八角、大蒜、小葱、花椒、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、生抽、食盐、食用油。

首先我们先把土豆去皮,然后清洗干净之后再切成块放置在一旁备用。排骨将它剁成块之后,先用清水清洗两遍,这样可以去除它的腥味。

家常美味——川香土豆烧排骨,排骨烂熟,土豆软糯,超美味 - 天天要闻

然后再在锅中倒上一些冷水,接着就把排骨入锅,开大火将水烧开,在煮沸的过程中将锅中的浮沫全部都解去,然后再将排骨给捞出来。

家常美味——川香土豆烧排骨,排骨烂熟,土豆软糯,超美味 - 天天要闻

再在锅中倒上一些油,油热之后就把土豆放进去稍微煎一下,有一些焦黄之后就可以取出来备用。生姜和大蒜全部都剁成沫,然后再切上一些葱花放置在一旁备用。

家常美味——川香土豆烧排骨,排骨烂熟,土豆软糯,超美味 - 天天要闻

再在锅中倒上一些油,油热之后就把生姜和蒜末倒进去报箱,然后再加入一勺郫县豆瓣儿酱,接着在把排骨放进去,然后翻炒,充分的将调料裹上了之后,再向里面倒上一些开水。

家常美味——川香土豆烧排骨,排骨烂熟,土豆软糯,超美味 - 天天要闻

再倒上一些料酒和生抽,撒入一小把白糖和盐,然后开中小火慢炖一会儿,这样才可以把排骨给炖烂,顿半个小时之后再加入土豆,然后盖上盖子焖煮。等到土豆烂熟,我们就可以把它捞出来,撒上一些葱花,就可以开始享用美味的川香土豆烧排骨了。

家常美味——川香土豆烧排骨,排骨烂熟,土豆软糯,超美味 - 天天要闻

大家都学会了这道美味的家常川菜的制作方法了吗?学会了的朋友赶快去购买一些排骨,自己的家尝试着制作一下吧。其实过程很简单,做出来之后也不会太辣,家人一定会非常喜欢吃的。

如果对于这道菜还有什么问题的朋友,可以在评论区下方留言。如果有一些自己的见解,也欢迎在下面发表大家一起交流交流哦!欢迎关注我,每天发布私房菜谱,小白也能轻松学会做菜!

美食分类资讯推荐

年份原浆是古井贡酒公司的魂,不啻是商标! - 天天要闻

年份原浆是古井贡酒公司的魂,不啻是商标!

早安!#雍容大度我心飞扬#的#古粉一家亲# 人在江湖时,在下作为昔日古井市场发展部品牌高级经理兼任营销策划中心主任,得力助手就是单弘,时任策划中心副主任。退职在家,万料不到,各大平台推出的AI功能竟然成了在下撰写市场感悟之帖的好帮手。
包馄饨为何是生活教育的课堂?这场比赛笑容越多越有机会赢 - 天天要闻

包馄饨为何是生活教育的课堂?这场比赛笑容越多越有机会赢

从选馅料开始全程自主完成、讲述吃馄饨背后的故事、创作新型“元宝馄饨”……作为“上滨大民星”主题活动之一,上滨生活广场联合虹口区妇联、嘉兴路街道、北外滩街道于昨日举办“家+厨房”家庭厨艺大比拼活动。本场活动结合夏至时节,以上海人家喜爱的馄饨为主题开展比拼。19组报名活动的亲子家庭来到现场,从自行选馅料,...
比冰可乐还爽的夏日快乐水!今天一次性安利给你 - 天天要闻

比冰可乐还爽的夏日快乐水!今天一次性安利给你

北京的高温已直逼40℃,出门5分钟,流汗2小时,浑身黏答答,感觉自己像一根“行走的冰淇淋”,边走边化......天气一热胃口就时好时坏,时而没食欲啥也不想吃,时而又疯狂想吃冰、吃小龙虾、吃烧烤,还常常感觉肚子胀胀、身体沉沉,整个人都像被这闷
从东莞“枝头”到迪拜超市只要11小时,看“一颗荔枝火遍全球”背后的科技含量 - 天天要闻

从东莞“枝头”到迪拜超市只要11小时,看“一颗荔枝火遍全球”背后的科技含量

“怎么运荔枝”从古至今都是一个热门话题。唐代“一骑红尘”的驿马传荔,极致地压缩时间,为的是将“岭南的荔枝”变成“长安的荔枝”。而今天,广东到西安“当日达”早就不成问题。但岭南果农们又有了更宏大的雄心:要把这颗“岭南佳果”,想方设法用最快的速度运到全世界去。图片来源:包图网最近,广东东莞运荔枝有了一个...
猫咪吃什么牌子猫粮好?2025猫粮选购指南:选对粮,猫更健康! - 天天要闻

猫咪吃什么牌子猫粮好?2025猫粮选购指南:选对粮,猫更健康!

猫咪吃什么牌子猫粮好?猫粮选购指南:选对粮,猫更健康!在刚刚过去的 618 购物狂欢中,宠物食品市场再次展现出了惊人的消费活力。据相关数据显示,猫粮销售额同比增长显著,众多品牌销量飙升,一些头部品牌更是在短时间内突破了千万销售额大关。然而,
包邮点燃西部“吃谷”热!拼多多“千亿扶持”助力谷子品牌跑出70%年增长 - 天天要闻

包邮点燃西部“吃谷”热!拼多多“千亿扶持”助力谷子品牌跑出70%年增长

随着LABUBU火爆全球,谷子经济迎风起舞。艾媒咨询数据显示,中国泛二次元用户规模2024年达5.03亿,同比增长2.65%。2024年,国内谷子经济规模达1689亿元,较2023年增长40.63%。2021年,石海东顺应谷子经济发展趋势,自创品牌,生产、销售正版谷子产品。同年,品牌入驻拼多多,其店铺在平台助力下一步步升级为旗舰店,此后,...
脆片型vs风干型vs肉脯型 吃哪种牛肉干对减肥更友好? - 天天要闻

脆片型vs风干型vs肉脯型 吃哪种牛肉干对减肥更友好?

原标题:牛肉干!没想到你也背刺我!许多人认为牛肉干是健康、低脂、低热量的零食,适合减肥的时候吃。但有些牛肉干的真实热量可能远超你的想象。01不同的牛肉干热量差别很大要认清牛肉干的“真面目”,首先需要了解它的不同类型。不同地区、不同品牌的牛肉干,在配料、工艺上千差万别,而这些区别,影响了牛肉干的口感、热...
5000月薪吃不起的河南火锅,收割中产23亿 - 天天要闻

5000月薪吃不起的河南火锅,收割中产23亿

后台回复品牌免费获得《50本品牌营销必读书》作者 | 张婉莹、陈慧 来源 | 盐财经 6月16日,以毛肚和菌汤为特色的巴奴火锅,正式向港交所递交招股书。这是继海底捞(6862.HK)、呷哺呷哺(0520.HK)后,国内第三家赴港上市的连锁火锅品牌。2024年,在人均消费额超过120元的品质火锅赛道中,巴奴火锅以3.1%市占率位居第一。相...
【新闻连连看】山西公费农科生今年招收105人 毕业即入编 免学费 包就业;我省推出退役军人服务“一件事”集成办理模式 …… - 天天要闻

【新闻连连看】山西公费农科生今年招收105人 毕业即入编 免学费 包就业;我省推出退役军人服务“一件事”集成办理模式 ……

2025高考特别关注山西省2025年普通高校招生网上填报志愿时间安排公告临床医学220人 中医学50人!2025年山西农村订单定向医学生招生计划发布山西省2025年高考分数线公布!常见涉高考骗局千万别信@广大考生和家长高校招生录取期间谨防上当受骗!我省高考军检6月30日开始山西公费农科生今年招收105人 毕业即入编 免学费...