国庆节放了7天假，每天睡到自然醒，而且也不用每天准备午餐，感觉一下子轻松了很多，但是舒服的日子往往很短暂，今天又要给孩子做饭了，由于假期吃了太多的大鱼大肉，所以今天的饭菜稍微要素一些。
其实每天晚上我都会想好第二天要做什么，早晨直接把所有食材买好，简单处理一下，中午差不多30分钟就能搞定，孩子一放学，就能吃到热乎乎的饭菜。下面就看看我给孩子做的午餐吧，不知道大家会不会喜欢。
【黄瓜炒肉】
黄瓜我们家常吃，基本都是凉拌或者打成汁，炒的话还是第一次，没想到味道很惊艳，脆爽鲜香，非常下饭。
1、五花肉冷冻一下切成薄片，黄瓜去掉两头一分为四，把黄瓜瓤去掉，然后切成细条，加入食盐沙水10分钟，
2、小碗里小碗里面加入盐、白糖、鸡精，两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，倒入适量清水搅拌均匀。
3、锅里倒油把五花肉炒至金黄，然后放姜蒜爆香，下入沙水的黄瓜条，淋入料汁，翻炒至料汁粘稠即可出锅。
【土豆炒火腿】
火腿肠真的很美味，大人小孩都喜欢吃，炒过的火腿香味更加浓郁，还带有一丝焦香味，配上清脆的土豆，确实很好吃。
1、土豆切片清水浸泡，火腿切成圆片，红椒和绿椒切成小块。
2、锅里倒油放葱蒜干红椒炒香，然后下入火腿翻炒，接着放入土豆片炒至断生。
3、接着加入盐、生抽、一点老抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀后即可出锅。
【青椒炒香菇】
青椒是一道非常开胃下饭的蔬菜，搭配香菇比肉还要好吃，因为香菇本身就很有嚼头，而且鲜嫩美味。
1、香菇洗净切成厚片，辣椒取辣椒蒂，然后切成细丝。
2、锅里烧水，水开后把香菇焯水2分钟，然后捞出备用。
3、锅里烧油，爆香葱蒜小米椒，然后下入香菇翻炒出香味，接着下入青椒，加盐、生抽、蚝油、五香粉翻炒几秒钟即可出锅。
【贝贝南瓜】
这种南瓜特别好吃，口感软糯又香甜，有点相似板栗，我家孩子非常喜欢吃，所以几乎每天都要蒸一个，它的维生素和微量元素很丰富，适合不同人群。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
