打豆浆，不要泡好直接打，多做关键1步，香浓细腻，无腥味无残渣

打豆浆，不要泡好直接打，多做关键1步，香浓细腻，无腥味无残渣

豆浆，这应该是不少人，早上起来喜欢喝的东西。来一杯豆浆，不管是红枣的、黄豆的、黑豆的，还是其他各种各样、各种口味的，口感都超级棒，都十分有营养，这不比喝饮料、喝奶茶强多了！

打豆浆，我猜绝大多数人都会，现在豆浆机、破壁机，技术都这么发达，几乎人手一个，早晨起来简简单单几分钟搞定。但是打豆浆，好多人都是把黄豆泡好，然后就直接放在里面打了，虽说这样操作没有错，但是口感却不是最好。

正确的打豆浆方法，并不是把黄豆泡好之后，就直接拿来打豆浆的。如果能有时间再多做2步的话，那么打出来的豆浆会更加香浓、更加细腻，无腥味无残渣。今天我来给大家分享正确做法，感兴趣的话就试试看吧。

【打豆浆】

配方：黄豆1把、清水适量、冰糖适量

1、黄豆泡水这个，我猜大部分人应该都知道，如果直接把干黄豆放在里面打豆浆的话，口感不咋地。

2、咱们提前一天晚上，把黄豆给准备好，黄豆的量根据自家人口数来决定就行。然后我们稍微清洗一下，把里面坏了的豆子给挑出来，接着把黄豆放入水中，开始浸泡就可以了。天气热可以放入冰箱，冷了的话直接用常温来浸泡即可。

3、上面我也说了，泡好的黄豆，是不可以直接放在破壁机里打的，打出来口感不是最好的。正确的操作方法应该是，我们接一锅清水，开火将水烧开之后，再把黄豆放在水里，小火慢煮3分钟，出锅即可。

4、出锅之后的黄豆，我们还是不要直接打，应该把表面的皮都搓洗掉，然后再稍微冲洗一下。去皮之后的黄豆，控干水分之后，直接把黄豆放在破壁机内就行了，这样倒入适量的清水，加入适量的冰糖，开始打豆浆就可以了。

很多人说，现在的破壁机特别高级了，根本就不用这么复杂的步骤。其实各位尝试过就知道，加上这个小技巧，打出来的豆浆味道确实更好了，更加香浓更加细腻，一点残渣都不会有。

小技巧：

黄豆泡好之后，还是不可以直接拿来打豆浆的，正确的做法应该是把泡好的黄豆，放在锅里煮一煮，煮到蜕皮之后，把皮冲洗掉之后，再放入破壁机中打豆浆。