很多人都喜欢吃肉饼，连我这个不怎么喜欢吃肉的人对它也情有独钟，可能是外面的烧饼中和了里面肉的油腻感，烧饼的香气掩盖了肉的腥气，再加上一些爽口青椒，真的可以称得上是一个人间美味，但并不是每一家的肉饼都做的很好吃，一个合格的肉饼，饼好吃肉馅也得调得入味才行。
肉馅很多
一家小店开了30多年，很多都是老主顾
在山东潍坊有家卖肉饼的老店，这家小店铺在当地开了30多年，周边的人几乎人人都知道，店里有肉饼和素饼两种选择，馅有好多种，每天只卖早上和中午，门口一直排长队没断过，排队人群里很多都是大爷大妈辈的，吃他家肉饼很多年了，他们都是周围的住户，一买就是五六个带回去当早餐或者午餐。
排队的人络绎不绝
早餐标配：肉饼搭豆腐脑
小屋里5，6个人忙活，刚出锅就秒光，供不应求，店里除了饼还有豆腐脑，大部分来这吃早餐的人，都是点两个肉饼和一碗豆腐脑，用老板的话就是：这是标配，店里面和外面都有桌子和凳子，座位有很多，但是看起来也不够用，虽然环境简单点，但是谁能禁得住刚烤出来的肉饼的诱惑呢。
店里的人都不停地干活
个大馅厚，老板实在
饼的外皮没有想象中那么焦脆，有位像千层饼那样掉渣，外边的饼有些油，应该是和面的时候就往里面放油了，再加上烤的过程里面的油往外面渗，导致饼是软的，里面的肉馅很大，除了肉还有鸡蛋糕和木耳，清淡饮食的人吃起来可能会觉得有点腻，搭配着店里的豆腐脑吃，可以中和一些油腻感，吃起来很不错。
里面有鸡蛋糕和其他的青菜
轻松日入3000元
肉饼3.5元一个，素的2.5元一个，价格相对来说还算实惠，不然也不会有那么多老顾客，老板说一天卖1000个跟玩似的，这个我倒不觉得夸张，那么长的队，肯定卖的也不少，店里的豆腐脑不是我们平时喝的那种，用的是鸡汤，喝起来更清淡有营养。
不时的就会塞很长的对
自制辣椒油搭配豆腐脑，锦上添花
店里还有自制的辣椒油，喜欢吃辣的朋友一定要试试往豆腐脑里放点辣椒，再配上刚出锅的肉饼，真的很好吃，里面还可以放腌过的韭菜，我觉得他家的肉饼可能不是最好吃的但搭配上这么一碗豆腐脑，可谓是锦上添花，接受不了肉饼的油腻感可以选择吃素饼，外焦里嫩，味道不比肉饼差。
辣椒油搭配豆腐脑非常好吃
总的来说他家肉饼还是值得尝一下的，既实惠又好吃，是作为早餐不错的选择。
素饼里面的馅也非常多
