



░ 魔都300万人打卡 ░

火爆魔都的小满手工粉终于被逼来南京了!
年销5000000碗,
收割300000好评,
登顶多城热门榜的小满手工粉!
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究竟有何魅力
来宁头一家店即登顶江宁区热榜?
美食君今天带你一探究竟!

每逢饭点门口的长龙,
是小满无需多言即可自证口碑的常态!

新百吃货们有口福啦!
新百店位于负一层的美食广场,
在这片美食荟萃的土壤上,
小满手工粉凭着一颗匠心,
俘获了无数老饕的味蕾!


什么粉,在南京好评如潮?
░ 每日现熬新鲜米粉 ░
店门口摆放着小满定制硕大石磨
据说每日开档前,
小满员工就用这尊石磨准备早午市的米粉,
将优选早稻籼米充分浸泡后,
倒入石磨新鲜现磨,
磨足2遍才能蒸出乳白如绸缎细腻顺滑的米粉!


为了确保米粉口感新鲜,
蒸好的米粉仅有6小时的寿命,
过时即弃,
只为保证每一碗粉都鲜、软、嫩、滑!



年销超100w碗的“三个番茄”,
当之无愧小满招牌,
人气颇高自然是有它的道理!


三个番茄熬制一碗浓汤!
色泽光亮浓郁、汤底入味浓稠,
恰到好处的咸鲜中透着浓浓酸甜口儿,
远远地就让人忍不住要大快朵颐!


大块雪花牛腩文火慢熬、炖煮酥烂,
一口一块实在是太过瘾了!
老少皆宜、碗碗匠心!

网评晒图爆款米粉,
内容也太太太丰富了!
9种配料,3重酥脆,
炸鱼皮、炸小油条、海苔脆片、厚切午餐肉
肉臊子炸酱、卷卷红肠、爽脆豆芽、嫩韭菜…
一齐倒入碗中微微浸泡,
酸酸辣辣特过瘾!


筷子裹挟着粉条在碗中翻滚,
红肠和厚切午餐肉的地位毫不动摇,
分量感十足!
完美吸收了酸辣汤汁的米粉,
嗦上一口简直上头!


还配有炸过的鱼皮酥脆可口,
浸泡汤汁后也是一绝,
酸酸辣辣、开怀过瘾!

║ 嗦粉必搭特色小食 ║

听说,这是专为南京人打造的小吊梨汤!?
真是太走心了,
哈哈,秋季滋补必喝!

小火慢熬的小吊梨汤浓而不,
味甜而不冲、口感滑而不腻,
真的好喝又有营养!

小酥肉谁拒绝的了……
全部是精选肋间五花肉,
外皮酥脆肉里软嫩,
咬一口差点香得找不着北了!

外脆里糯还能拉丝!
捶打千次的糍粑软糯有嚼劲,
巴掌大的糍粑浇上浓郁的红糖汁,
再撒上一层黄豆粉,
只消一口,
唇齿纵享甜蜜!

║ 小满宠你没道理! ║
十味取料台更是让人爱不释手,
爆黄豆,一口嘎嘣酥脆,
老坛酸豆角,自然发酵又脆又香,
湖南剁辣子,地道湖南辣椒,大火爆香!

小满为干饭(粉)人们量身定制
无限续粉、续汤服务!
服务员们在店内会不停吆喝
“小满为您免费续粉~”
社恐星人0顾虑!


原木色调、极简风格,
让整个空间透出干净明亮之感,
让每一位前来嗦粉的顾客,
都像在家一样,
吃的安心、放心、舒心!

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⊙小满手工粉⊙
新街口新百店
地址:新百负一层G-A-026铺位
景枫中心店
双龙大道1698号景枫中心商业购物中心