神级味道，往往隐藏在不起眼的地方！他们靠的不是辉煌的店面，而靠的是独特的韵味！
隐藏在桂城有家开了10多年的私房菜，凭借独门食材制作出的一绝农家菜，吸引不少附近街坊光顾，甚至连不少开豪车的吃货慕名前往！
「椰子木瓜浸土鸡 」
果园走地鸡 63元/只 （2.8斤-3.2斤重）
椰子木瓜汤底 18元/份
椰子木瓜浸土鸡，甄选优质食材，煮得越久，椰香味越熬越浓郁！
选用纯粹天然的椰子青水+海南木瓜，搭配2.8斤-3.2斤重的果园走地鸡熬煮，独特噶风味让人流连忘返
鲜甜的椰子汤底沸腾后，将养足120日的果园鸡入锅，黄金5min等待，汤底表面泛着一层金黄光泽，连飘香的蒸汽都想暴风吸入！
经过大火熬制后汤色金黄，鸡肉的精华和木瓜的天然好味融入了椰子汤内，让清甜的汤底又多了几分醇厚浓稠，甜香逼人~
椰汁的清甜渗入到鸡肉的每个组织，连皮带肉一口咬下，鲜嫩不腻口，唇齿还会渗出椰汁的甜味，一秒就让人沉醉！
再蘸上老板特制的姜蓉酱料，吃起来一口一个美味带感，提味又不抢味，衬得鸡肉愈发鲜美！
「 龙门胡须大扇鸡 」
大扇鸡238元/只（6-6.5斤重）
清补凉松茸汤底 28元/份
养足280日的大扇鸡分量很足，每只毛鸡足6-6.5斤，足够4人吃，搭配清补凉松茸汤底，滋补又养颜！
煮熟的鸡肉皮爽肉嫩，一口咬下去，肉质纤维多汁有弹性，蘸上标配的姜蓉酱料，一口吞下去那叫一个满足！
「 清远农家土鸡项 」
土鸡项148元/只（3.5-3.8斤）
五指毛桃汤底 18元/份
甄选养足180天的土鸡项，毛鸡净重3.5-3.8斤，每只都是肉质鲜嫩的运动健将，搭配五指毛桃熬煮，鲜味瞬间提升一个level！
鸡肉下锅熬煮后，五指毛桃特有的“椰香”渗入每一块鸡肉，鸡肉吃起来更是紧致脆嫩，蘸上姜蓉酱料瞬间加分不少！
吃完招牌浸鸡，牛百叶、农家鲜腐竹、手打牛肉丸、山塘水鱼.....N款农家食材任你叹！
「 手打猪肉丸 」
28元/例
猪肉丸难道有人拒绝吗？纯猪肉手工制作，一碟的份量足1斤，把香菜融合在肉丸里，使得口感更为丰富，涮煮过的猪肉丸肉质Q弹紧实！
「 手打牛肉丸 」
32元/例
牛肉丸也不甘示弱，经过一轮“暴打”，肉质紧实绵密，咬下去一口爆汁，充满牛肉油脂香！吃过的都是竖起大拇指~
「 熟猪肚 」
32元/例
一碟就包含半只猪肚，口感远比想象中的Q弹爽口，轻轻咀嚼，便立刻在舌尖有力地起跳，嚼劲很足，蘸上姜蓉酱料，鲜度飙升！
「 山塘水鱼 」
128元/斤
养殖6年以上的山塘水鱼，裙边绝对是精华中的精华，Q弹软糯、入口即化
「 鳄鱼龟 」
38元/斤
鳄鱼龟涮熟后，肉质鲜嫩细腻，回弹软糯，咬起来骨胶原含量特别丰富！
「 紫苏焖青头鸭 」
98元/锅（3斤重）
店内的青头鸭都是老板自家农场饲养的，一般选用三斤左右的，这样的鸭运动充足，吃起来肉质才细嫩，鲜甜美味。
经过充分焖煮鸭肉被焖得肉嫩骨酥，每一块肉都裹满酱汁，在紫苏的加持下，每吃一口鸭肉都特别鲜甜惹味。
紫苏的香味去除鸭肉的腥味，鸭肉吸收了紫苏的香味，却不失其独有的肉香味，搅拌一下浓稠的酱汁，隔着屏幕都能感受到香气，太诱惑了！
寻味指引：
地址：佛山市南海区桂城南新一路东二文化中心旁
导航搜索：甘嚼浸土鸡（长堤路店）
人均：30+
