这是下厨房日更栏目：市集鲜货，每天推荐各种好吃好喝好用的产品，推荐商品均经过多轮试吃、测评，只推荐我们真正上手使用过，入口试吃过的好货。
先回答标题：不算。
读书人的事儿，怎么能叫“偷”呢?
其实自从前一阵子连续给大家分享了酿梅酒的乐趣之后，厨友们基本上以每天早中晚3次的频率观察梅酒的变化，期望6个月赶快过去，恨不得第二天就能喝到自己亲手酿的梅酒。
这种望眼欲穿的心情我十分理解，千分理解，万分理解。
所以纠缠着选品的同事找了一堆梅酒给我喝综合测一下，找出最好的分享给大家。
其实市面上的梅酒已经有很多种了，比如日本的梅酒市场更成熟，出品稳定，但是价格也不低，因为进口税费人工物流的费用，稍微能入口的至少要150+。
国产梅酒相对起步时间不长，但是进步飞速，这两年各种品牌的梅酒如雨后春笋，但是春笋的质量又不一。
我们真的喝过很差的梅酒。
有的有明显的香精味，一看，果然是勾兑的。
有的混合了其他水果，梅子味淡，酒精度数低，真的感觉喝了跟没和一样啊！
有的配料也干净，但就是喝起来没什么梅子味，问了专业一点的朋友，说：就是舍不得放梅子呗。
突然觉得，酿梅酒难。找到好梅酒更难。
但还是找到了。
首先，它是国产的，所以价格不高，作为日常小酌和朋友聚餐是喝到微醺也没多少钱那种。（当然也不像是勾兑酒十几元一瓶的价钱啦！
其次是品质，虽说是国产，但是上面说了国产梅酒进步飞快，是真的能挖到好酒的。比如我们推荐的这款酒，开盖后清香的梅味扑鼻而来，初入口时口感柔和顺滑，丝丝酸甜在口腔中迸发，咽下去还能慢慢回味到米酒的清澈纯净与梅香的浓郁。
最后还有度数和包装，12°的梅酒度数不算高，是那种冷藏/加冰后直接就吨吨吨的中低度数。如果是不太能喝酒的人呢，加上气泡水也不会寡淡。我下午工作的时候就经常（趁领导不在）开一瓶兑上冰镇过苏打水、来一杯。
瓶子也很好看，250ml规格的可以随身放在包包里，或者插在衣服兜里，去朋友家串门也十分方便。
如果你看到这现在就想卖，可以直接戳下方直接下单，最多直降98元！
如果还有点犹豫，那我就再讲讲这款国产梅子酒有多厉害。
第一是梅子，选用广东惠州本地当季新鲜梅果，惠州是亚热带季风气候，雨热同期，地肥水美，这里的梅子颗粒大、果肉厚、梅味香浓，重点是酸度高，所以梅酒自带风骨。
梅子的发酵过程不同于家里一层糖一层梅子的传统酿造，工业程度会更高一些，也少了操作不小心造成的不安全的风险。
酿梅子时在梅子中添加陈年百花蜜和冰糖，梅酸中增加了清甜，同时口感也更润滑，中和青梅果实的酸涩，带出原始果香。
然后是酿酒，基酒为十年窖藏南昆山泉水酿制的米酒，是当地三十多年的老酒厂，酒味含蓄内敛不刺激。两者最后综合调配，既安全，又比工业勾兑酒风味更足。
喝起来的口感非常润滑自然，果味清香浓厚，醇和芬芳，酸甜交织。
晶莹剔透的琥珀色，淡雅质朴，清香梅味，扑鼻而来。清澈纯净的米酒与浓郁梅香完美结合，小酌一口，口感柔和顺滑，丝丝酸甜在口腔中迸发。
喝法也很多种多样，可以配苏打水，也可以直接冰镇来喝，做成可乐桶朋友聚会更是欢乐！
之前买过的厨友也是好评连连：
最近我们还在搞特价活动，最高直降98元，就能立刻喝到好喝的梅酒！
几遇 | 梅子酒
12度微醺 0添加无勾兑
250ml ¥49 ¥69
750ml ¥89 ¥129
250ml×3 ¥109 ¥207
250ml+750ml¥118¥168
