“连锁化是大趋势”，蛙来哒2023目标门店500家！

在中国，餐饮品牌连锁化迅速发展，尤其是在快餐和咖啡连锁店方面。中国消费者对标准化产品和服务的需求不断增长，使得连锁化模式在中国市场蓬勃发展。但与美国等发达国家相比，美国餐饮品牌连锁化已经相对成熟，从快餐到正餐餐馆都存在大量连锁店。可见，实现餐饮品牌的连锁化是市场所趋。

蛙来哒联合创始人罗清说道：“持续聚焦蛙品类，坚持走加盟连锁发展之路。”蛙来哒经过6年多的时间持续在加盟连锁这条路上打磨，尽管一路有很多质疑。但回顾过去几年的数据，加盟连锁的闭店率与直营连锁的闭店率，在没有疫情之前两者的差距只有5%。而经历疫情三年，加盟连锁餐饮连锁品牌闭店率甚至比直营连锁的品牌要低得多。

从2015年开始，蛙来哒开创了聚焦牛蛙单品类的餐饮模式，并迅速在全国快速发展，且持续聚焦牛蛙赛道，直到如今成为牛蛙品类之王。

在小的细分品类里，蛙来哒奔着千店模型在发展，聚焦单品类带来的最大好处是整体组织力更聚焦，产品更聚焦，且对于产品要依托的全国连锁发展的标准化更聚焦。

如今，截止23年7月，蛙来哒已经遍布全国108城，开了460家门店，相信离500家门店的目标并不遥远。