极目新闻记者 周丹
11月30日,极目新闻记者从良品铺子获悉,该公司新任董事长、总经理杨银芬29日发布全员公开信表示,将启动新一轮改革。业务端将实施17年来最大规模降价,300款产品平均降价22%,最高降幅45%,主要集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上。

此次降价,良品铺子已于11月开始在部分门店试点,随后在全国门店逐步推进实施。
记者了解到,良品铺子夏威夷果、松子、开心果、腰果等坚果,猪肉脯、鸭脖、烤香肠等肉类零食,辣条、豆干、面包蛋糕、瓜子等复购率高的爆款,现在是降价主力。
以坚果品类为例,在售的大开口夏威夷果(400克)降至29.9元/罐、香烤紫衣腰果(500克)会员价降至49.9元/罐,调价后的夏威夷果、松子、巴旦木等坚果产品降价幅度最高达40%, 点单率第一的猪肉脯是这次调价的重点产品,经典猪肉脯价格打到低于山姆,山姆89元/斤,良品铺子65元/斤。一袋60克的手撕肉脯,会员价5.9元,直降40%。
现在,走进良品铺子门店,还有不少低于9.9元的爆款品质零食,甘栗仁、海带、芒果干等这些热卖的小零食价格都已下降。另一款爆款产品法兰蒂草莓干当前会员价仅售49.9元/斤,降价40%。香卤铁蛋、山珍鱿鱼等产品的会员价也低于原价20%~30%。
此前,11月27日晚间,良品铺子发布公告称,良品铺子召开2023年第二次临时股东大会,经董事会选举后,杨银芬当选公司董事长,并时隔两年再次出任总经理职务。
在公开信中,杨银芬表示,将启动新一轮改革,回归良品铺子的邻家形象。公司必须坚持高品质零食的发展路线,“不走这条路,就是死路”,但也要和供应链一起,通过技术革新以及数字化工具,提升效率,把成本降下去,实现价格的亲民。
据了解,2019年,良品铺子提出高端零食定位,为消费者提供高品质、高颜值、高体验、并满足精神层面需求的产品,但也被部分消费者认为“价格贵”。对此,杨银芬在信中提到:消费者认为我们“贵”的现实问题,也表明我们的产品价格必须要更加亲民,我们的品质心智需要进一步夯实。“一系列变革的背后,核心目的只有一个:回归良品铺子邻家形象,走向品质好、价格亲民的路线。”
(来源:极目新闻)
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