老北京四合院的厕所与厨房，基本上位置都是安排好的。大户人家，厕所都在西南位置（小家小户，厕所都是胡同里的公共厕所），厨房都在东南位置。说起来，这样的安排与风水有关，但实质上是与北京的气候环境有关。
关于北京的地理气候。北京位于华北平原东北边缘，地势西北高东南低，西面是西山山脉，北面是燕山山脉，东南是面向“北京湾”的广阔平原，所谓“右拥太行、左挹沧海”；气候属于典型温带大陆性季风气候。这和厕所有什么关系？大有关系。
按传统风水理论建造的四合院，有吉凶方位之分。其中，西南角为白虎星位，属大凶。厕所就要盖在西南角，用不洁之物把白虎星镇住。凶星镇住万事大吉。这种看似迷信的安排，自有其科学道理。前面说了北京属大陆性季风气候，风一般从西北方吹来，向东南方而去。厕所在南边，刮风的时候，五谷轮回之气不会随风熏到院子里。
同时，一座院子房子并不在一个水平面上，要有一定的坡度，便于排水保护建筑。设计排水用古建业行话说叫作“水法”。从风水上说，东方是青龙位，龙和水是一套，水从东方出去最好，所以四合院是西北高东南低。这也符合北京的地势。厕所在西边有利于水流顺畅，防止积水产生恶味。综上两点，厕所在西南十分合适。您说了，盖东边怎么不行，也是下风口。还真不行，因为厨房在东边哪。
古人建造厨房称为安灶，是院落建造的重点。中国人讲究民以食为天，能吃上安生饭才算有个家的样子。因此，厨房势必要放在院里大吉的位置。院里最吉利的是北方和东方，为什么放在了东边？东方属木，按五行说木生火，做饭用火正合适。您又说了，南方属火不更旺吗？那可不成，这火上加火，再给房子点着了，凡事要讲度，咱中国人讲话就叫中庸。这是从风水说，从自然条件看，说穿了一句话，风从西北来，厨房在东面容易跑烟，人不容易呛到，生火也不容易一氧化碳中毒。
所以古人盖房子，并不是随意这么设计的，里面有着太多的门道儿。如果你不以为意，胡乱设计，最后肯定发现宅子这也不合适那也不合适，居住起来可就受罪了。哪怕你操刀改动，也达不到理想状态了
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