回想起近期入住最梦幻的民宿，莫过于隐身于台中新社薰衣草森林中的「缓慢寻路- 香草House」，还记得午夜在林中搭乘华丽绚烂的旋转木马，轻柔精灵般的旋律飘扬在耳际，仿佛开启了童话世界的大门，幻想自己是故事中的女主角，正上演着一出短剧；而早晨提着管家用心制作的美味野餐篮，于园区内寻觅个好风景，在满是紫蝶飞舞的花园里、在森林中的梦幻旋转木马前、在一望无际的山顶上，佐着日光享用丰盛早餐，如此特别的住宿体验太让人深刻了！
住宿的旅客，在园区门口告知售票员来意后不会收取门票，并且指引你往民宿方向的最短路线，走没多久一栋清新的两层楼小屋出现在我眼前，朴实简约的外观、被绿意围绕的它像是童话绘本里主人翁的家，温馨又静谧。内部装潢如同它的外观，明亮的米白色搭配浅木色装潢，营造出简约的欧式风格，两侧的玻璃窗映着外头绿意，好喜爱这样的居住环境。
公共区域
本馆内有六个房间，公共区域却很宽敞，尤其是厨房附有许多锅碗瓢盆，能烹饪简单料理；如果晚餐没有在园区内用餐的话(园区餐厅最晚点餐时间为18:00)，记得进民宿前就要准备好晚餐或食材，园区为山区较为偏僻，周边没有其他商店。
时间慢了下来
与其它民宿不同的地方在于，缓慢寻路希望旅客能尽情享受这片森林给予的美好、让心灵完全放松舒缓，因此提供了许多书籍、规划晚上的园区导览活动，让访客深入自然不要被3C产品绑架，理所当然的房内是没有电视的唷！此外于公共区域与房内都放置了CD播放器，旅客可以至公共区域挑选喜欢的CD带回房内播放，让音乐流动在空间里，心慢了下来、时间也就慢了下来，这就是「缓慢寻路」想要传递给旅客的中心思想。
住宿区与薰衣草森林园区是相连的，房客可以自由在园区内进出，我们的规划是隔天早上再深入园区游览，园区最早10点才开始营业，吃完早餐后还有很多时间可以慢慢逛，不想跟一般游客重叠。
双人房型
这是我们当天入住的房型，好喜欢这面墙的颜色，属于恋爱少女的蜜桃粉，让房内增添了不少活泼的气息。下午日光从窗户透了进来，让房内更加明亮，没有过多繁复的摆设与布置，我却喜爱这样的简单明了。
卫浴为干湿分离的设计，整体干净整齐，因响应环保缓慢寻路不提供一次性物品，如牙刷、牙膏等需自行准备，前一天管家会致电特别说明，让人觉得窝心。衣柜分上下两层，空间极大，除了可放行李箱外，里头镶了两面女生很需要的全身镜。
午夜绚烂的旋转木马 ▴
夜间导览的活动在晚上七点开始，可惜的是当天下起了大雨，不过管家还是很尽责的带我们来搭乘夜间旋转木马，这是房客限定唷！一片漆黑的森林瞬间亮了起来，接着轻柔精灵般的音乐与滴滴答答的雨声混合成一首动人的旋律，乘着木马旋转的我心情激昂着，这完全是童话里的画面，梦幻的不真实，那天晚上想着这个画面入睡，心里都还甜甜的呢。
早晨清新的旋转木马 ▾
过了一晚褪去了乌云、迎来了蓝天，我们起床后便直奔往旋转木马去，早晨清新的景色与昨日午夜的绚烂是完全不同的风格，你喜欢哪一种呢？这座旋转木马让我想起了之前在日本旅游的梦幻童话小镇- 这里，那儿也有座一模一样的旋转木马呢，在不能出国的日子不妨来薰衣草森林解解愁吧！
早晨野餐去
不得说这个点子实在棒透了！因为薰衣草森林腹地广大，每个角落都有不同的风景，不妨就让房客自行挑选喜爱的地点享用早餐，于是设计了这个野餐篮的早餐企划。可别看野餐篮小小的，里头可是装了不少东西，猪里肌可颂面包、生菜沙拉、气泡饮、奶酪，美味又健康的餐点。野餐的另一个好处是，不用跟其他房客挤在同一个地方用餐，找个清幽的地点享受两人时光，不需在意别人的眼光、可以尽情的欢笑！
野餐地点
关于野餐的地点，如果没有想法的话可以到这几个点看看，是我觉得很适合享用早餐的地方，可搭配地图享用：
1、葛雷斯花园，四周满是盛开的花朵与植物，且有完善的桌椅及遮阳伞遮阳，用餐舒适度最好的地方，也是我们用餐的地方。
2、森林平台，有大躺椅当野餐垫，能眺望远方绵延的山峦，视野极佳，后来才知道这个地方，不然会选择这里。
3、旋转木马前，有长椅或是借野餐垫席地而坐，有时会点灯放音乐，气氛很棒。
4、王妈妈香草花园，最近是紫斑蝶季，若能在满天蝴蝶飞舞的地方用餐，是很难得的体验。(这里仅有双人椅，不适合家庭)
葛雷斯花园周边有许多桌椅，除了我们用餐的地方外，另一区邻着小溪更为隐密，能听到潺潺的溪水声。另一个很推荐的野餐点「森林平台」是下方照片的地方，穿越一片绣球花田来到了附近的制高点，视野变得辽阔宽广，远方绵延的山峦与蓝天交织的景色让人心情跟着晴朗了起来，这区有三个大躺椅，可以当成野餐桌使用。
用完餐后，我们绕到了薰衣草森林的最深处，森林美术馆这区，没想到园区存在一处如此原始的森林，还经过一处上千只紫斑蝶的栖息地，当蝴蝶翩翩起舞围绕在身旁的模样太让人惊讶了，照片上的蝴蝶比现实看到的还要少，因为蝴蝶太娇小不容易察觉！在这里每个角度都像是海报中的景色，拍摄的照片梦幻极了，推荐大家亲眼来瞧瞧。
实际走访一趟新社薰衣草森林，发现它不只是个漂亮的景观餐厅，有更多的自然与生态在里头，另外还提供不少手作课程与结合大自然的活动，如植物生态瓶、森林漫步等特殊活动。
