蒋梦婕，1989年12月7日出生于安徽省芜湖市，毕业于北京舞蹈学院芭蕾舞专业。2010年，出演的李少红版红楼梦。在剧中饰演女主角林黛玉，这是蒋梦婕第一部电视剧，也是其演艺之路的开端。凭借该剧蒋梦婕获得国剧盛典最佳新人奖并入围第六届首尔国际电视节最佳女演员奖。
2011年，参演第一部电影百年情书，饰演女一号林觉民的妻子陈意映，凭借该电影蒋梦婕获得百合奖优秀女演员奖并提名上海国际电影节电影频道传媒大奖最佳新人女演员奖。
2012年参演古装历史剧王者清风和爱情电影饮食男女2012，分别饰演宋田田和唐小兰。同年8月9日，获得2012亚洲偶像盛典‘‘亚洲偶像新锐女艺人奖“。
2014年1月21日，获得中国校园文艺榜中榜青少年最喜爱的女演员奖 。4月，出演电影三少爷的剑女主角 。同年9月，受邀嘉人网出席2015春夏纽约时装周。
2015年3月，出演中美合拍电影蒸发太平洋，在片中和好莱坞男星布兰登·罗斯搭档，饰演女记者任杏。4月，参演都市寻梦大戏云巅之上，饰演季晴。10月，受邀腾讯时尚出席2016巴黎时装周 。
2016年，参演网络剧28岁未成年，饰演女主角凉夏。2017年，蒋梦婕与杨千嬅、余文乐合作出演青春爱情片春娇救志明。
生活中的蒋梦婕看起来很内向，但实际上她的思想特别简单，个性开朗，也不害怕去表达自己，不太像印象中刻板的林黛玉，蒋梦婕干净的眼神与清澈透明的皮肤刻画出林黛玉这个不一样的角色。生活中的蒋梦婕不做作，总是表达最真实，最自然的自己，经常在微博上发自己的素颜照片，生活中不浓妆艳抹的她给人很纯净，清纯的感觉。
蒋梦婕这个名字，在不熟悉她的时候，想起的是那个如姣花照水般的林黛玉，以如此娇弱倾城形象走入众人视野中的她，却以活泼随性的真实性格，在反转魅力之间深入人心。阳光开朗的蒋梦婕，随时随地都在散发着光和热，直率真实。在休假旅游之时，常人大都选择美美的拍照留念，而她居然不按常理出牌，在西班牙皇宫前大秀一段自创弗朗明戈。
挫折总是在意想不到的时候到来，刚尝到一点甜头，便在毫无防备之时，仿佛被捉弄一般陷入困境。北漂的蒋梦婕当然也经历无数挫折，有人评价她“出道即巅峰”，沉寂的几年，每分每秒的艰辛，似乎有些过于残酷，但正是这样的过去，才孕育了如今的她。
她曾说过，“所有的经历和成长都是宝贵的财富，人总有顺境和逆境，坚持做自己就好了”。俨然一部现代女子教科书，在这个复杂纷扰的世界，纵使身边的人如何变化，纵使生活带来多少的欢乐和泪水，只有保持最真实的自己，才是王道。
