李李是《繁花》中最会做生意的女人,没有之一!

2024年01月13日17:25:15 娱乐 1913

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《繁花》大结局已经好几天了,但是我看完之后,感觉回味无穷,里边有太多值得思考的细节,尤其是对于创业者来说,或许有很大的启发。

整部剧中出现了很多女人,包括:玲子、汪小姐、李李、卢美琳、菱红、梅萍、金花、蔡经理、敏敏、小江西等。

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这些人中既有打工人也有老板,不过几个女主都是老板,那么问题来了,这些女老板当中,哪个老板最会做生意呢?

可能大多数人还是会选择李李,具体是什么原因呢?也很难说出所以然来。

通过整部剧,我个人也是比较认可李李的,即使李李做的是小生意,她也会一点点做成大事业的。

可能有人会问:“玲子和汪小姐到后来不是做的挺好的吗?卢美琳的金美林之前也是黄河路的头牌,怎么就李李成了最会做生意的那个人了呢?”

玲子固然是将夜东京带上了正轨,但是玲子的生意特色是小而精,定位精准,但是目标客户群体相对较少,生意的难度较高,而且难以快速复制。因此,夜东京可能是赚钱的,但是能赚多少钱是可以算出来的。

汪小姐的生意潜力是相对较大的,因为她有27号的关系,做外贸会方便很多。只是关系并不等于一定成功,还是要有实打实的质量以及性价比。汪小姐成立公司的第一笔生意有很大的关系成份,如果换成其他新人,根本没有机会,这是汪小姐的优势。但是汪小姐为了拿到订单,几乎是用亏本的方式来竞标的。好在她押中了汇率的变动,才惊险转亏为盈。那么重要的订单,净利润才1万元。汪小姐未来的创业之路依然充满坎坷,仍然需要时间的磨练。

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卢美琳其实是一个被低估的创业者,她的满身痞气恰恰是她能够立足黄河路的关键,一般人是不敢找她麻烦的。为了达到目的,她可以用比较流氓的方式去给竞争对手制造麻烦,也能团结其他老板对某个老板进行封杀。这种做法可能没有道德,甚至还有点违法,但是她可以从中全身而退,她还是有勇有谋的。但是卢美琳最大的问题就是认为赚钱就是要开店才能赚钱。

李李则完全不一样,她做生意的纬度要比其他人高很多。

第一、紧急公关能力。至真园刚来黄河路的时候,宝总来到店里吃了一份干炒牛河。由于宝总比较具有影响力,导致很多人到店里只吃干炒牛河。要知道,至真园的定位比较高端,无论是房租还是人工都是相对较高的,装修更是不计成本。干炒牛河可能是店里最便宜的饭之一,如果人人都到店里点最便宜的饭,虽然店铺的人流量很大,但是营收会很低。

这对于至真园这样的饭店来说是最不愿意看到的事情,这就相当于有100个人到和平饭店点了一份15元的米饭,虽然和平饭店卖这样的米饭能赚到一点钱,但是细算下来,连员工工资都不够。

此时,李李赶紧改变营销策略,干炒牛河只送不卖,只要点澳龙就送干炒牛河,而且买一送一。

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这个策略非常巧妙,这让那些到店里捣乱的人想吃干炒牛河就得点一只澳龙。为了让顾客感觉不吃亏,李李又推出了买一送一的活动,总之是面子里子都照顾到了。

第二、强硬的处事态度。至真园开业之后,其他老板娘为了捣乱,派了小江西去剪了至真园的电线。停电之后,李李非常冷静,不仅赶紧安抚店里的顾客,还果断报警抓走了涉事人,并且借此给那些捣乱的人一点下马威。

第三、厨师消极怠工,李李全盘更换。开饭店最害怕的就是主厨带着厨师们造反,老板往往迫于无奈会选择给厨师们涨工资。可是这种事情,只要有了第一次就会有第二次。一家餐厅一旦被厨师拿捏,那么餐厅基本上就不会有好日子了。

正因为这个原因,我国很少有中餐厅成功上市的,火锅店相对更容易上市,原因就在于火锅店极少依赖厨师,锅底可以标准化制作。

第四、在饭店巅峰期转让。从开至真园开始,李李就没准备一直通过开饭店赚钱,而是通过卖饭店赚钱。开一家饭店一年赚1000万元,想要赚1亿元需要10年。其中还会遇到装修之类的问题,成本又要花进去很多。

李李则是在巅峰期把饭店转让给了强总,为了价格卖高一点,李李又拉来了宝总。李李也知道强总不喜欢饭店,可是她知道宝总进来之后,就会跟宝总竞争,这样就能卖得更贵一点。也许一次性就能卖出1个亿,她只用2年时间就赚到了10年才能赚到的钱,这也是她比卢美琳纬度高的主要原因。

大家最喜欢哪个角色呢?

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这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代,用颠覆式创新与新商业模式融合,全世界都是你的舞台!

在新商业的世界里,没有被淘汰的行业,只有被颠覆出局的企业,现在所有的商业竞争都会聚焦在“颠覆与重构”上。

一家公司或者一位老板,如果颠覆与重构能力短缺,注定会提前败下阵来。

请记住:没有创新力,哪有想象力;没有想象力,何来竞争力;要想破局突围,必须颠覆原有商业模式,重构新的商业模式!

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