田间课堂！蕲春狮子实小圆襟冲校区孩子们摘蒿做粑“品春天”

为让学生亲近自然、感受传统民俗魅力，近日，蕲春县狮子实验小学圆襟冲校区组织师生开展“摘大叶蒿、做蒿子粑”实践活动，在劳动与协作中收获别样成长。

活动伊始，师生们来到校园种植园。嫩绿的大叶蒿长势喜人，老师们先向学生介绍了大叶蒿的生长特性、食用价值以及与传统美食蒿子粑的关联，随后示范了采摘技巧——只取鲜嫩叶片，不损伤植株根部。同学们听得认真，学得投入，两人一组分工合作，有的小心翼翼挑选叶片，有的负责将采摘好的蒿子归拢到袋子里，田间地头充满了欢声笑语。不一会儿，一袋袋新鲜的大叶蒿就采摘完成了。

回到食堂，师生们继续忙碌起来。大家先将蒿子反复清洗干净，焯水后挤干水分切碎；接着按照配方将糯米粉、切碎的蒿子、适量白糖混合，加入温水揉成光滑的面团；最后把面团分成小剂子，搓圆压扁，放入锅中煎至两面金黄。整个过程中，同学们积极参与，从清洗到揉面再到煎制，每一个步骤都充满了新奇与专注。当香气扑鼻的蒿子粑出锅时，大家迫不及待地品尝起来，软糯的口感中带着蒿子的清香，满满的成就感溢于言表。

此次活动不仅让学生在实践中体验了劳动的快乐，了解了蒿子粑的制作工艺，更传承了地方民俗文化，增进了师生间的互动与情谊。下一步，狮子实验小学将继续开展更多贴近生活、富有意义的实践活动，助力学生全面发展。

来源：通讯员吴庆龙