茶时光，一份石斛花的品鉴讲述

文/图：简冬梅（江西）

友，爱花，懂花，多年来培育石斛数盆。花亦有情，夏天花开灿烂。有幸获赠盛开期石斛花数枝，珍爱。特做此品花茶讲述。

坐标：城郊小楼

茶友：邀云，饮成双人

茶品：新鲜石斛花十二朵

茶具：120CC盖碗，玻璃公道杯，青瓷罗汉杯

花朵投入盖碗，花枝与主花呈鹅黄色，三层花瓣，中间含蕊，外层鸟展翅状，第二层花苞腰间呈嫣红两点，清水洗后红更显娇滴，端碗至鼻尖有淡兰香。水八十度。

一汤，汤呈淡绿黄，淡青味，饮后细品滋味爽口，生津，微甜。无涩无苦。舌感清凉。

二汤，稍闷十五秒，汤色加浓稠，开盖淡月白雾，如春风拂晓，涤荡席间。

三汤，花状依如，花瓣饱满，比前两道色淡，甜味前置。

小结：虽非名品，胜在清新。护花者有心，花不能语，需人传递，心意所赏，自是此间好，无计广厦千万，独享此静室。香茗胜多，难能尽全，唯愿山川岁月中与钟情之人，得一杯清茶，无需言语，静默相对。

含苞豆蔻欲飞翅，扣锁白瓷凝味清。

碧液三杯方入口，茗馨满室若春行。

编辑：李勋修/尤宝清/吴军《青烟威文学》编辑部