蛋黄很营养,可作为第一口辅食?

2022-09-21 10:10

从营养的角度看,鸡蛋富含各种营养素且营养全面,而且其蛋白还是优质蛋白质,是不是可以将其作为宝宝的第一口辅食呢?答案是否定的。

宝宝满6个月了,开始添加辅食,营养丰富的鸡蛋是不能作为第一口辅食的,它也不是宝宝第一口辅食的最佳选择。给宝宝添加辅食,需要从富含铁的低敏食物开始添加。有人可能会说,蛋黄不是也富含铁么?每100g蛋黄含铁6.5mg,已经不低了,那为啥还不是最佳的辅食呢?那是因为蛋黄中的铁为非血红素铁,吸收率很低仅3%,远低于红肉(瘦猪、牛、羊肉)中血红素铁的吸收率。宝宝第一口辅食应该是强化了铁的米粉,从米粉开始慢慢添加,肝泥、肉泥等。

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