妙笔生花|我不喜欢做饭

#妙笔生花创作挑战#我不喜欢做饭。

我啥都干，洗衣，收拾家，搬煤，提水，背黄泥……就是不爱做饭，性格使然？

我做饭糊弄，熟了就行，娘家不用我，把我当男孩子，那时候都是大杂院，和农村生活有区别也没区别，不种地，每月开工资，但生活日用要靠自己——烧大锅，搂草，捡树枝，拖煤丕……那时候都凭票，煤场来了煤，抢。来了劈柴(引火用的木柴)，抢……这些都是我的事。秋天园林剪枝，我去捡……家里也习惯了我去干。所以我不在家做饭，都是我妈做。

结婚了，我也不愿意做。那时候也是大杂院，不过从这个大杂院换成这个大杂院，生活是重复的。除了做饭，提水搬煤背黄泥……还是我自己干。说实在的，老公除了做点饭，其他的根本没用他，再说，我做的饭，自己都不爱吃，别说女儿了。

我有时候和女儿开玩笑，说排骨是我做的，女儿尝一口，马上说，爸爸做的。我做的，我说你爸做的，女儿就会说，你做的……

老公开车，那个年代公家有的，私家也会有，以厂为家嘛！他拉了一大解放大烟煤，那么一大堆，我俩搬了一会，饿了，我让他去做饭，我继续，邻居看了说，你家真有意思，反了……

我问过他，也问过同学，他她们都说做饭是一门艺术，一门技能，当一盘色香味俱全的菜肴上桌，看着一家人吃滴有滋有味，那种成就感，油然而生……

我家有个天津老太太，我看她打的油饼，单饼，软软的，油饼一层层，单饼弹弹的，夹上土豆丝，太馋人了。我问过老太太，你怎么做的？合面有技巧？她轻描淡写的说，就那么合的，凉水。当然不会。晚上正好电视讲座，面食技巧，我才知道，做饭的确是一门技术，不是熟了那么简单。

有的人，会做，做的好吃，但不肯示人，她们把这当成了她们骄傲的资本，别的我不如你，这个你不如我。可是现在网络这么发达，想做什么，上网查，这点让她们挺无奈，也挺仇恨的——没办法，会做，再也不是你的资本了。

其实“会”字，有很多的内容。“会”，不是上网查一下就行了，“会”是一桌酒席，凉热搭配，这个凉菜要配什么热菜，什么酒，什么饭……先后的顺序，搭配的饭后水果……至今我也不“会”做饭，但我能体会的“会”是什么。我不想“会”，也没兴趣“会”，现在不差钱，有事去饭店，不是吗？会不会又能怎样？#买菜做饭那些事#