青未了｜朝花夕拾忆童年（一）

朝花夕拾忆童年

姜宝兵

一

我的童年是在乡下度过，童年中有着许许多多的趣事，钓鱼摸虾，爬树逮雀等，都在我的童年的记忆中留下了深深的印记，尤其是在秋日里与小伙伴们一起到田野里揽红薯、烧薯窑，更是给我留下了深刻的印象。

金秋又至，田野里到处是人们忙碌的身影。秋天的田野对农民来说充满着收获的喜悦，对孩子来说则有着巨大的诱惑。最有趣的要数揽红薯了，因为它们都藏在土下，大人们在收获时，尽管小心仔细，挖了又挖、翻了又翻，但是“漏网之鱼”还是不少，于是拿来小铁锹，拎着篮子，在那片新翻过的地方开始细心地寻找起来，一个、两个白胖白胖或红红的红薯被挖出来，最高兴的是一锹下去，挖出了三四个大红薯，那种意想不到的惊喜，会让我们幸福好长时间。那年我也就是七、八岁的光景，还是在人民公社生产队的时候，秋收后各家都按工分和人口分了一堆堆的红薯，大人们忙着装车拉回家，忙碌着切成红薯干晒干储存，小孩子们则像麻雀一样，在收获后的田野里搜寻遗落的红薯。用小撅头细细地搜翻一遍已经刨过的土地，大多是拣拾一些刨断的半截红薯和一些个头小的红薯。我虽然年纪小但心细，常常在沟头地边发现红薯的藤蔓，顺藤摸瓜，一撅头下去，就是一窝六、七个红薯。看着周围小伙伴羡慕的目光，这时是我最得意的时候。

野炊也就在这个时候开始了，在一片刚收完红薯的地里，选一处平整结实的地方挖窑坑。挖好的窑坑深约20公分，呈圆形，直径一般半米左右，也可根据要焖东西的多少相应调整。然后，扬几捧黄土辨出风向，把窑门开在迎风的位置后，窑门和窑坑就组成乒乓球拍的样子了。接着再在窑门的下方挖一个比窑坑更深、更大的坑，这是用来存放灰烬的灰坑。接下来就开始垒窑了。一般由手巧的人来垒窑，并且只能由一个人垒，“两个人垒窑塌”——这是经验。两三个人忙着来回抱坷拉，垒窑人挑拣着长方的较平整的坷拉，沿着窑坑的周边，仔细的一层层的向上垒。窑底部用的坷拉有鹅蛋大小，越向上用的坷拉越小，同时每垒一层都向里收缩一些。最后收完顶，就形成高约一米的小圆塔了。这时，出去拾柴禾的人也回来了，于是开始烧窑。大家围着窑边说笑边拾掇好要焖的花生、红薯、玉米等，烧窑的人则撅着腚，趴在地上鼓着腮帮子吹火，呛得直流眼泪，一会就抹成了大花脸，惹得大伙笑得肚子疼。看着熊熊的篝火把灶膛烤干了，窑的颜色变得通红，紧张的焖窑就开始了。先把窑坑的灰掏净，再拿块大坷拉堵好窑门，小心翼翼地用小木棍把窑顶捣开，捣下的坷拉要全落在封闭好的窑内。大约捣下窑的1/5时，就用镢把将窑里的坷拉捣碎，然后加入一些要焖的东西，一般先放难熟的红薯。就这样捣几层坷拉放一层东西，直到要焖的东西都焖在里面了，便赶紧向上面埋土，最后就形成一个保温的小土包了。所有这些动作要干净麻利，不然窑凉了就焖不熟了。大约半小时后，就可以扒窑了，大家一哄而上扒出来就吃，虽烫的直咧嘴，却咯咯的笑出声来。焖熟的东西，外面不糊不焦，里面却已熟透，带着泥土的气息，格外香甜。这样烧的红薯，皮儿不焦，瓤儿沙面又甜远比蒸或煮的好吃得多。哈哈，那种香味，真香！哈，真烫！你就流口水吧！

童年总是那么地令人难忘，童年的一件件趣事，犹如一串美丽的珍珠。如今，当我回忆起童年时在乡村里生活的趣事，那些久久不能忘怀的记忆会十分清晰地浮现在脑海里，在身心疲惫的时候，在琐事如麻的时候，每当回忆起如梦如幻的童年，心中便滋生－种久违的幸福和快乐感，使你沉醉其中。

作者简介：姜宝兵，字剑梅，号剑梅楼主，清风堂主人。中国散文学会会员、德州市作家协会全委会委员、德州市书法家协会会员；禹城市作协理事，《禹城文学》编委。有《剑梅楼文集》《清风堂文集》两部文稿传世。

作品《夜读鲁迅》荣获全国“与共和国同行 好书伴我成长”读书征文比赛二等奖。《青青的梧桐树》获践行社会主义核心价值观优秀文艺作品三等奖。《和伟大祖国一起成长》获“福彩杯 我与新中国”有奖征文一等奖。《黄河故道怀古》在中国夏津椹果诗歌（散文）大赛中荣获散文组优秀奖。《问道西柏坡》荣获“延安杯”中国最美游记作品奖。《化蝶》获得首届“新文青”全国青年诗人短诗大赛优秀奖。

博客剑梅楼主http：//blog.sina.com.cn/jianmeilouzhu

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