小满是夏天的第二个节气，小满过后，意味着天气就将越来越炎热，并且伴随着“龙舟雨”的到来，天气既闷热又潮湿，稍微动一动就会汗流浃背，使人很不舒服。所以每到这个时候，很多人都喜欢吃一些冰凉的饮料，冰镇过的西瓜，各种雪糕冰激凌来给自己降温消暑。虽然说吃这些可以短暂的给自己解暑，但是吃多了对身体还是很不利的，特别是体内湿寒的女生，更是不能多吃。
俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，虽然夏天很炎热，但是多吃一些姜类的食物，对自己还是很有帮助的。尤其是现在天气一热，大家都很喜欢躲在凉爽的空调房里面，吃着各种冰凉过的食物，会造成体内的湿气过重，从而引起身体的一些小毛病，尤其是体内湿寒的女生，更加容易出现小毛病。所以大家夏天别只吃冰凉的食物，还要多吃一些姜，接下来菜卫卫给大家分享一道可以在夏天经常吃的姜类食物，做一次可以吃很久，每天冲一碗，赶走湿气，轻松度过夏天。
生姜红枣膏（姜母膏）
原材料：
三百克生姜，一百克红枣，三十克枸杞，五百克红糖
具体步骤：
第一步，先将生姜用清水清洗干净，去皮，切成小块，放在一边备用。
第二步，红枣用清水清洗干净后，将其切成两半，去掉里面的核，放在碗中备用。
第三步，取出一个破壁机，放入生姜，红枣，以及枸杞，倒入一点清水，将其打碎，打成泥。
第四步，紧接着将打好的泥倒入到不粘锅里面，开大火将其烧开后，转小火慢慢将水分熬干。
第五步，熬至扒开膏，膏体没有回流，说明水分已经熬干了，即可关火，放在一边晾凉，晾好后舀入无水无油的玻璃罐子，放入冰箱冷藏即可，吃的时候舀一勺出来冲水喝即可。
小提示：
1，姜用我们平常那种生姜就可以，如果需要效果更好，建议还是用老姜。
2，我个人很喜欢用这个比例来做姜母膏，如果吃不了太甜，可以适当减少一些红糖。
3，在熬姜母膏的时候，建议用不粘锅，这样熬的时候可以避免粘锅，并且在熬的过程中要时不时的搅拌一下，避免糊锅了。
4，判断水分是否熬干，只需要拨快膏体，要是膏体没有回流，什么水分熬得差不多了，可以关火，避免熬过头了。
5，生姜与红枣尽可能的切小一点，这样更方便将其打成泥。
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