简单食材，防癌抗癌

今天给大家介绍一个简单的食材，它能防癌抗癌！那就是大家在厨房中经常见到的山药！

山药，其味甘，性平，归脾、肺、肾经。具有健脾补气，补虚益肾的功效。因其营养丰富，被视为物美价廉的补虚佳品。

山药中含有的黏液质可以有效增加巨噬细胞的活力，能使淋巴细胞产生抗体，抑制癌细胞的生长，从而提高人体抗病能力。

山药是一味药食同源的中药，在临床治疗直肠癌患者时，可以与很多中药配伍起来使用。

有些大肠癌患者经常觉得，不想吃饭，稍微多吃一点就觉得胃胀，有些患者觉得肚子胀痛，大便不成型，或者一天要便好几次；还有些患者脸色发黄、没有光泽，人常感觉没有力气，连说话都懒得说。中医将这些症状归之为脾虚气滞症，可以用山药配伍理气药进行调节。

还有些肠癌患者自觉心热烦躁、伴有大便偏干、舌肿、舌苔很少或无苔，这是典型的肝肾阴虚的表现，山药具有滋补肾阴的功效，对于此类患者也是十分适用的。

山药配伍还可以治疗胃癌、肠癌、肺癌、卵巢癌、肾癌，转移性的骨肿瘤等。

癌症患者在手术后放射治疗、药物化学治疗后出现的正气虚弱、免疫力低下、出血、骨髓抑制、肝肾功能、脏腑损害等，都可以使用山药配伍进行调补，古人云药疗不如食疗，山药含有较多的营养成分，又容易消化吸收，可作为食品长期应用。

对于慢性久病、消瘦虚弱，需要营养调补而消化功能又弱的结肠、直肠癌患者是不错的选择，对于放疗后所致的脾胃虚弱，亦或患者经常感到乏力、气短消瘦、舌淡、脉虚弱，常可以吃山药粥进行调补。

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