我大伯，今年80岁，酒龄40年，30岁那年应酬接触白酒，40岁那年压力让他爱上白酒，50岁之后每天必喝2两，本来没啥毛病，每天放学后，还能接小孙子去逛公园，但前段时间戒酒，让一家人都猝不及防。
上半年，隔壁老李，50岁的年纪，查出各种毛病，现在在床上还躺着不能动弹。
家人听说后，极力劝戒大伯戒酒，为了戒酒成功，大伯母把家里的酒全藏起来了，还一直强调“28天原则”。
用他们的话说：只要忍过1个月，28天左右，就能保持一个健康的生活习惯，从此与酒绝缘。但别说一个月了，刚一天“滴酒不沾”，大伯反就没了之前的精神气儿，每天蔫了吧唧，像是吃了“da麻”。
家人也不放心，去询问邻村戒酒成功的老李头，不问不知道，一问吓一跳，关于戒酒这件事上，还是得谨慎起来。
酒精依赖
网络上有句话说得好：“一个相处7年的朋友就不能算作朋友了，可以列入亲人行列”，量变产生质变，喝白酒亦是如此，喝酒多年，体质早已跟普通人不一样，他们通常对酒精有依赖，也就是”酒瘾”。
几个月的小孩断奶，还需要一周半个月时间过渡呢，何况是喝了几十年的人。
其实，要笔者说，凡事都有利弊，对于喝酒这件事情，也是如此。像我大伯那种，年年体检合格，身体倍棒的老年人，戒酒没必要，毕竟一把年纪了，在身体没有毛病的前提下，开心最重要。
当然，如果身体本身体质不适宜喝酒，一定要戒酒怎么办？
①循序渐进
喝酒毕竟喝了这么多年，一下子戒掉谁也受不了，行家建议：可以逐渐减量，比如平时都是喝1斤，第一天就喝9两，试试看，适应两天后，再减到8两，最后减到1-2两，甚至不喝，比较好接受。
②杜绝香精酒
不管戒不戒酒，其实都是不建议喝香精酒的，同样内涵酒精，香精酒的伤害更大！毕竟粮食酒虽说含有酒精，但都是粮食精酿的，少饮无伤大雅，否则酒水也不可能一直流传至今。
而香精酒里面则是加入了各种添加剂，这种化学形成的东西，危害不说相信大家也知道。
可是，粮食酒哪里有这么多？即使有价格也不便宜吧？
像我们生活压力这么大的人，才喜酒，借酒消愁。其实不然，粮食酒的成本并不高，高的只是包装、宣传，想想几十年前供销社的酒水，价钱都一样，哪一个不是珍品纯酿。
虽说现今依然存在的老酒厂不多了，但依稀还是有几个的，比如“贵常春”。
这个酒产自贵州贵定县，酒厂建于1953年，前身还是国营，虽说在市场冲击下，名气不大，但是其品质一直在线，只不过只有老客才知道。
曾经的贵常春，何其厉害？以13株茅台优良菌种入曲酿酒，一经酿出就连续多年斩获“国际名酒节’金奖’”，“优质白酒精品”等奖项。
凭借出色的酒质，此酒一度还在当地有“小茅台”之称，酒厂门口的路，因为拉酒车来往，一年都要修上好几次，名副其实的“纳税大户”。
95年虽然被迫改制，但老酿酒师傅从未停止对酒质的探索。
现今的贵常春，工艺紧追茅台，与飞天工艺如出一辙，12987工艺酿造1年，陈放6年去除酒中挥发性强、刺激性强的甲醇、乙醛等物质，入口丝滑细腻，没有丝毫杂味、辣口感。
最后正式出厂前，还要勾以老酒厂陈放10年的老酒，酒水开瓶爆香！回味无穷。
再比如四川“全兴大曲”，这也算是一个老酒，位列“中国8大名酒”，定位中低端，当年也是风靡全国的美酒，但现今认识的人还有几个？尤其是年轻人，因为这酒早在2010年被收购。
但其酒质有一说一，绵柔顺滑，值得一品，可惜了。
好了，文章写到这里就结束了，不知道大家对于戒酒这件事如何看待？有兴趣可以在下方留言~
贵常春
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