每日一味中药——葱白

葱白为百合科多年生草本植物葱近根部的鳞茎。在我国各地均有种植。采挖后，切去须根及叶，剥去外膜，鲜用。

【处方用名】

葱白、葱白头。

【药物成分及药理作用】

葱白含挥发油，油中主要成分为蒜素，还含二烯丙基硫醚、苹果酸、维生素B、维生素C、铁盐等。蒜素，对细菌、病毒具有明显的抑制作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。挥发油等成分，不仅能够刺激汗腺分泌，产生发汗散热作用，还能够刺激消化液分泌，起到健脾开胃，增进食欲的作用。

【临床应用】

葱白味辛性温，气味走窜，善能透达表里，宜通上下阳气。外散风寒以解表；内散寒邪以通阳气以解表里阴阳各拒之势。故有解表、通阳之功。

1、发汗解表：用于外感风寒轻症。本品常与生姜、淡豆豉配伍，以增强发汗解表之功效。

2、散寒通阳：用于阴寒内盛，格阳与外或格阳与上所致的下利清谷、里寒外热或面赤、厥逆脉微之证。常配伍附子、干姜等同用。单用炒热，外敷脐腹，可用于寒凝气阻、腹部冷痛，或膀胱气化失司，小便不通等证。

3、其他：有解毒散结作用，可单用捣烂敷患处，治疗疮疡疔毒。所加入蜂蜜，效果更好。