这“三碗汤”大补气血,让你面色红润、肠胃顺畅

2026年04月28日17:12:07 健康 1805

气血是人体的“能量源泉”,一旦亏虚,脾胃弱、面色差、乏力失眠都会找上门来。很多人想补气血,要么买昂贵的保健品,要么熬复杂的药膳,不仅费钱还难坚持下去。

给大家分享3碗平价又实用的补气血汤,最便宜的成本不到两块钱!再加上即将入夏,补气血的顺序也要跟着变一变,跟着做,消化变好了,面色也能慢慢红润起来,五脏六腑都更舒服了~

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“平民参汤”——米汤

在各种养生方里,米汤绝对是被低估的“补气血王者”!

中医认为,米汤性味甘平,能益气、养阴、润燥,更能健脾养胃——脾胃是气血生化之源,脾胃养好了,气血自然就足了。而且米汤不用费劲嚼、容易吸收,不给肠胃添负担,脾胃虚弱、消化不良或者大病初愈需要温和补养的人,喝它正合适。

除此之外,米汤还能滋阴润燥,缓解口干舌燥、皮肤粗糙。《本草拾遗》里也记载,米油(浓米汤)能“安五脏,定魂魄”,舒缓神经,改善焦虑、失眠,堪称“天然抗压剂”。

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做 法

1.选米:优先选优质粳米或糯米,更容易熬出浓稠米油;

2.淘米:轻轻冲洗1~2遍即可,避免过度淘洗流失营养;

3.比例:米和水的比例1:5或1:8,想更浓稠就少加水;

4.火候:大火煮沸后,转小火慢熬30分钟以上,直到米粒开花,撇取上层的浓稠汤汁,就是最养人的米油。

在米汤的基础上,可以根据个人体质进行改良:补气加10克红枣和50克山药;润肺加30克百合和10克银耳;祛湿加30克薏米和15克茯苓;小儿腹泻、积食可做焦米汤(大米干炒至焦黄再煮汤)。

注意:糖尿病患者慎喝(升糖指数高);湿热体质不宜单用,可搭配薏米、赤小豆同煮。

补血经典方——四物汤

四物汤就是中医补血养血的“第一方”,出自唐代古方,至今仍是中医常用的补气血经典方,尤其适合气血亏虚、面色暗沉、经期不调的女性。

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做 法

将熟地黄、芍药、当归、川芎这四味药材一起加水煎煮,饮用汤汁即可。

提醒:四物汤的具体剂量、加减方法及禁忌,一定要咨询专业中医师,辨证使用,不可自行随意搭配;湿热体质、孕妇、感冒发热者禁用,月经量大者经期需暂停饮用。

补血食疗方——五红汤

相比于四物汤,五红汤更适合日常调养。它由5种红色食材组成,中医认为“红色入心,心主血”,常喝能有效改善贫血,温和补气血,还能暖胃益气,适合大多数人日常调理。

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做 法

取等量的红枣、红枸杞、红糖、红豆、红皮花生,洗净后加水煮30分钟,喝汤吃食材,每天1碗,坚持下来就能看到变化。

注意:孕妇、经期女性慎喝;糖尿病患者不宜饮用;感冒、腹泻或有炎症时,暂时停喝。

眼看5月就要入夏,阳气渐盛、雨水增多,很多气血不足的人会感觉乏力更明显、舌苔黏腻、脸油头油,这是因为初夏阴阳易失调、湿气易积聚,补气血如果不讲究顺序,再怎么补也吸收不了,甚至会上火。

记住“一疏二排三养四补”的顺序:

一疏:疏肝理气

初夏风木之气偏盛,肝气易过旺,会影响脾胃吸收,所以先疏肝。每天做简单伸展运动(交叉抱头身体缓慢左右旋转)、及时宣泄情绪,不熬夜,多喝玫瑰陈皮茶,能帮肝气顺畅。

二排:排湿利水

初夏湿气重,会阻碍气血运行。避免熬夜、贪食凉食甜食、长时间吹空调,空闲时坚持上午晒背、晚上泡脚,多揉承山穴、阴陵泉穴,偶尔喝一喝苹果冬瓜水、五指毛桃汤,帮身体排湿。

三养:健脾养胃

脾胃是气血生化之源,先养脾胃才能补进去。每天揉腹、揉带脉、推脾经,多吃山药、南瓜,忌生冷、少碰零食,每餐吃到七八分饱,给脾胃减负。

四补:补益气血

前面三步做好,再补气血才有效!坚持早睡养肝血,多吃五红汤、牛肉、菠菜等,缺铁严重者可在医生指导下补充铁剂,初夏也可适量食用阿胶,滋阴又补血。

来源:养生中国

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