饭后喝酸奶
是很多人下意识的习惯
认为吃撑了
酸奶能助消化
但真相是什么呢？
酸奶真的能“助消化”？
说酸奶助消化之前，先让我们弄明白什么叫“助消化”。所谓“助消化”，第一是能帮助肠胃规律运动；第二是能促进消化酶分泌。
但事实上，能有效促进肠胃蠕动的营养素主要来自充足的膳食纤维和维生素B1，一杯不添加额外辅食的原味酸奶，本身不含膳食纤维，维生素B1的含量也不丰富，喝它完全不能纠正不规律或者频率较低的肠胃运动。
同时，酸奶里的消化酶主要是乳糖酶，只能帮助分解乳糖。但我们吃一顿饭，往往会同时摄入蛋白质、脂肪，还有些碳水是指淀粉里的多糖，这些营养素显然不能全靠酸奶里的乳糖酶帮助消化，所以说酸奶“助消化”，完全夸大其词，并没有理论和临床依据。
酸奶不“助消化”能助什么？
帮助肠道菌群平衡
酸奶中含有一定量的益生菌，有助于维持肠道菌群平衡，抑制有害菌在肠道内的繁殖，对于维持消化系统健康有一定的帮助。
帮助增加饱腹感
饭后喝酸奶能帮助没吃饱的人“吃饱”，帮助吃饱的人“吃撑”。所以不建议吃的过饱时再喝酸奶，可以作为两餐之间的加餐。
帮助增加热量
喝酸奶相当于“加餐”，会增加胃肠道的工作量，长期如此还会增肥。
到底吃什么能助消化
提高胃肠的消化功能，主要靠整体调理脾胃环境，改变脾胃虚弱的状态。
您可以在中医指导下选择山楂丸、保和丸等中成药，也可以试试国家级名老中医、上海中医药大学终身教授王庆其王老的这道食积方:
粳米100克、神曲15克、谷芽、山楂、白糖适量。
同煮为粥，早晚服用。
适合人群:脾胃虚弱运化不畅人群
吃饱后
别再用酸奶帮助消化了
食用不当
可能还会长胖呦～
来源： 北京时间新闻
