减肥是很多人一个日常的话题，很多姐妹不是在减肥的路上，就是在准备减肥的途中。
但是很多人越减越肥，减着减着就没有信心了，为什么减肥这么难呢？可能你忽略了减肥的4个真相。
一、减肥减的是热量摄入，而不是营养摄入
大部分人都节食减肥过，一说到减肥就是少吃，生怕自己多吃了一点，这样不但减少了能量的摄入，而且减少了必要帮助减肥的营养素。
饮食如果缺乏膳食纤维会让你变胖， 膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，帮助排便，维持肠道的健康。帮助你减少热量的摄入，减肥期间，每天至少要保持30克的膳食纤维摄入量。
如果缺乏维生素会让你越减越肥，比如维生素b族可以帮助蛋白质，碳水化合物，脂肪的分解和代谢，维生素C能够帮助合成肉碱，从而加速脂肪的分解和代谢。
如果缺乏矿物质营养元素会影响你减肥的效率，你好，矿物质营养元素能够加快脂肪和碳水的分解代谢，还能帮助活成身体的各种酶，促进身体激素的分泌，从而帮助维持正常的新陈代谢。
二、减肥要吃够优质的蛋白质
减肥要吃够蛋白质，蛋白质能够帮助肌肉生长，从而提高身体的能量消耗。如果长期蛋白质食物摄入量不足，人体的能量消耗就会减少，形成易胖难瘦的体质。
而且在碳水、脂肪、蛋白质三大能量营养中，蛋白质的食物的热效应是最高的，也就是在消化蛋白质食物过程中，消耗其能量的20%~30%。而且蛋白质食物，消化的时间比较长，有非常好的饱腹感。
三、减肥饮食一定要吃出能量差
健康的减肥饮食是吃够营养素，但是一定要吃出能量差，这种限制能量平衡营养的减肥饮食法，不仅能够有效地帮助燃烧脂肪。减轻体重，而且非常的健康，适应所有年龄段的减重人群。
能量差饮食减肥法，一般男士每天能量摄入控制在1400~1500千卡左右，女士控制在1200~1000 3000卡左右。或者在原来每天能量摄入的基础上减去500千卡左右。
四、减肥饮食，一定要吃够营养素
除了吃够优质的蛋白质食物外，每天也要保证维生素矿物质，膳食纤维的均衡摄入，膳食纤维分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维。可溶性膳食纤维可以促进肠道有益菌的增益，维护肠道的健康，都有很好的帮助，对促进我们身体的新陈代谢和减肥，控制体重有直接的作用。
减肥是一门技巧，也是一门科学，吃对的营养就能帮你减肥，对于很多喜欢吃零食的姐妹们来说，也是有技巧的，用喝绿茶花茶红茶来代替奶茶；用健康益生菌饮品来代替含糖的饮料；用高纤维的黄瓜西红柿胡萝卜苹果来代替带蛋糕糕点类；用百谷餐代替精致的碳水主食，防止发胖。如果你还不知道怎么减肥，或者减肥不知道吃什么才能瘦，一定要关注我，带你健康吃瘦不饿瘦，我是蓝豆豆营养师，下次再见。
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（蓝豆豆营养师编辑）
