维生素E在许多身体机能中起着至关重要的作用。但我们中的许多人经常忽略在我们的饮食中加入这种营养素，最终导致缺乏。您可以在饮食中添加富含维生素E的食物，以防止这种缺乏症并促进您的健康。您还可以通过在饮食中进行细微调整以及包括这些食物来对抗这种缺陷。向下滚动以了解哪些食物含有最多的维生素E、这种营养素的益处以及推荐摄入量。继续阅读！
1. 小麦胚芽油
· 份量 – 218 克
· 维生素 E – 326 毫克
· DV% – 1628%
所有植物油都富含维生素E，其中小麦胚芽油含量最高。其他富含维生素E的植物油包括向日葵油、棉籽油、橄榄油和椰子油。您可以购买这些油的冷压、未精制和有机版本。
如何包括在你的饮食中
您可以理想地使用这些油进行烹饪。
2.杏仁
· 份量 – 95 克
· 维生素 E – 24.9 毫克
· DV% – 125%
一想到维生素E，我们就会想到杏仁。它们是这种维生素最丰富的天然来源之一。杏仁富含纤维，有助于消化并防止任何消化问题。
如何包括在你的饮食中
虽然总是建议食用生杏仁，但您也可以食用杏仁油或杏仁奶。
3.花生酱
· 份量 – 258 克
· 维生素 E – 23.2 毫克
· DV% – 116%
虽然热量有点高，但花生酱还含有有助于减肥的纤维。花生酱还含有丰富的镁，有助于构建骨骼。它还含有良好的脂肪。
如何包括在你的饮食中
您可以将花生酱涂在全麦面包上，然后作为早餐食用。但如果你不吃谷物或麸质，你可以把坚果酱涂在水果或芹菜条上。你也可以吃坚果饼干。
4.榛子
· 份量 – 115 克
· 维生素E – 17.3 毫克
· DV% – 86%
榛子还富含B 族维生素和叶酸。前者有助于细胞和能量代谢，而后者有助于 DNA 合成和修复。坚果也是镁、钙和钾的丰富来源。
如何包括在你的饮食中
您可以在沙拉和烘焙食品中添加榛子。
5. 葵花籽
· 份量 – 46 克
· 维生素 E – 15.3 毫克
· DV% – 76%
葵花籽是维生素E的极好来源。它们还有助于预防心脏病和癌症——因为它们的抗氧化剂含量很高。
如何包括在你的饮食中
要么将种子作为零食食用，要么作为沙拉和汤的装饰。
6.松子
· 份量 – 135 克
· 维生素 E – 12.6 毫克
· DV% – 63%
松子中的营养成分也能增强能量。它们的镁含量也非常好，镁含量低会导致疲劳。
如何包括在你的饮食中
您可以在面食中使用松子或作为三明治酱。你也可以在沙拉中加入烤松子来增加口感。
7.杏干
· 份量 – 130 克
· 维生素 E – 5.6 毫克
· DV% – 28%
杏干含有适量的可食用纤维以及多种必需维生素，包括维生素 E。其中的纤维有助于调节胆固醇和消化。维生素 E 可增强头发和皮肤的健康。
如何包括在你的饮食中
您可以在水果沙拉中加入杏干。
8.格兰诺拉麦片
· 份量 – 45 克
· 维生素 E – 3.5 毫克
· DV% – 18%
格兰诺拉麦片也是一种很好的纤维来源，一种有助于对抗心脏病、糖尿病和肥胖症的营养素。它还含有omega-3脂肪酸（多亏了坚果），它还有许多其他好处——从改善心脏和大脑健康到更健康的皮肤。
如何包括在你的饮食中
你可以在早餐时吃无谷物的格兰诺拉麦片。
9.猕猴桃
· 份量 – 177 克
· 维生素 E – 2.6 毫克
· DV% – 13%
猕猴桃还含有丰富的维生素C，有助于提高免疫力。它们还含有血清素，通过诱导睡眠来帮助治疗失眠。
如何包括在你的饮食中
与酸奶混合后，您可以将猕猴桃添加到水果沙拉中。
10. 芋头
· 份量 – 104 克
· 维生素 E – 2.5 毫克
· DV% – 12%
芋头还富含多种抗氧化剂（β-胡萝卜素和隐黄质），可促进视力健康。高水平的维生素 C 也有助于增强免疫系统。
如何包括在你的饮食中
你可以在蔬菜沙拉中用芋头代替土豆。
11. 红色（或绿色）甜椒
· 份量 – 149 克
· 维生素 E – 2.4 毫克
· DV% – 12%
红甜椒还含有叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂有助于眼睛健康。它们也是不错的铁来源，富含维生素 C（这种营养素有助于铁的吸收），这两者都有助于预防贫血。
如何包括在你的饮食中
您可以在谷物或绿叶沙拉中加入切碎的红甜椒。您甚至可以将它们添加到早餐煎蛋卷中。
12. 辣椒粉
· 份量 – 7 克
· 维生素 E – 2 毫克
· DV% – 10%
辣椒粉还含有丰富的铁，可在能量产生中发挥作用。众所周知，辣椒粉中的辣椒素可以放松血管并降低血压。
如何包括在你的饮食中
你可以在你最喜欢的鹰嘴豆泥中加入一勺辣椒粉来增加风味。您还可以用辣椒粉调味自制汤。
13. 萝卜青菜
· 份量 – 55 克
· 维生素 E – 1.6 毫克
· DV% – 8%
虽然萝卜青菜尝起来有点苦，但它们含有大量的维生素 E 和其他几种重要营养素——其中之一是维生素 C，它在很大程度上促进头发和皮肤的健康。此外，它还提供足够的叶酸。
如何包括在你的饮食中
您可以在三明治或沙拉中添加生萝卜青菜。您也可以将它们煮沸或添加到您最喜欢的汤中。
14. 芥菜
· 份量 – 56 克
· 维生素 E – 1.1 毫克
· DV% – 6%
就像瑞士甜菜一样，芥菜营养丰富，对健康有益。它们是维生素 E、叶酸和维生素 A、C 和 K 的主要载体之一。
如何包括在你的饮食中
虽然它们煮熟后味道最好，但我们建议在沙拉中使用它们或考虑将它们煮熟以保留它们的大部分好处。
15. 人造黄油
· 份量 – 14 克
· 维生素 E – 1.3 毫克
· DV% – 6%
人造黄油富含维生素 E，因为它是由植物油制成的。它还含有高水平的健康不饱和脂肪和较低水平的饱和脂肪。这些可能对您的心脏有益。但某些品牌的人造黄油也可能含有反式脂肪，因此在购买前请检查标签。此外，选择那些含有玉米油的品牌，因为它提供额外剂量的维生素 E。
如何包括在你的饮食中
您可以在早餐吐司上用人造黄油代替黄油。
16. 小麦（全麦）
· 份量 – 120 克
· 维生素 E – 1 毫克
· DV% – 5%
全麦小麦还与健康减肥和降低代谢综合征风险有关。它还富含镁，在糖尿病治疗中起着重要作用。
如何包括在你的饮食中
您可以准备全麦沙拉（包括全麦）作为早餐。
17. 木瓜
· 份量 – 140 克
· 维生素 E – 1 毫克
· DV% – 5%
木瓜还具有强大的抗氧化特性，可以预防多种疾病。它甚至可以对抗炎症和消化不良。
如何包括在你的饮食中
您可以在水果冰沙中加入新鲜木瓜，以增加健康。
18. 西兰花
· 份量 – 91 克
· 维生素 E – 0.7 毫克
· DV% – 4%
西兰花是富含维生素 E 的最健康食品之一。它还富含维生素 C 和 K，分别有助于皮肤和骨骼健康。
如何包括在你的饮食中
您可以简单地将蒸西兰花作为早餐或将其作为您用餐的一部分。
19. 西红柿
· 份量 – 149 克
· 维生素 E – 0.8 毫克
· DV% – 4%
称它为水果或蔬菜，番茄总是以某种形式进入我们的饮食。它们富含番茄红素，一种已知可对抗癌症和许多其他疾病的抗氧化剂。
如何包括在你的饮食中
您可以在三明治中加入番茄片，甚至可以为晚餐准备番茄汤。
20. 瑞士甜菜
· 份量 – 36 克
· 维生素 E – 0.7 毫克
· DV% – 3%
这种绿叶蔬菜为您的身体补充多种必需维生素，包括维生素 E。瑞士甜菜也是维生素A、C 和 K 的极好来源。它还富含钾、镁、纤维和铁。
如何包括在你的饮食中
您可以在沙拉或三明治中享用生瑞士甜菜。您也可以将其添加到汤中。
21.草食黄油
· 份量 – 14 克
· 维生素 E – 0.4 毫克
· DV% – 2%
草食黄油是为数不多的丁酸来源之一，众所周知，丁酸可以对抗炎症。除了维生素E，黄油还含有维生素A——一种对视力和皮肤至关重要的营养素。
如何包括在你的饮食中
您可以在早餐吐司中加入草饲黄油。
22.欧芹
· 份量 – 60 克
· 维生素 E – 0.4 毫克
· DV% – 2%
欧芹有助于对抗癌症和糖尿病等其他危险疾病。它还富含有助于骨骼健康的维生素K。虽然新鲜欧芹更好，但您也可以使用市场上现成的干欧芹。
如何包括在你的饮食中
你可以简单地在沙拉里放几枝欧芹。
23. 橄榄
· 份量 – 8 克
· 维生素 E – 0.1 毫克
· DV% – 1%
将其用作水果或油，橄榄是获取每日维生素E剂量的好方法。橄榄还含有调节胆固醇水平并最终改善心脏健康的油酸。
如何包括在你的饮食中
将它们添加到比萨饼、沙拉或意大利面中，或者考虑单独与面包一起使用。
24. 牛至
· 份量 – 1 克
· 维生素 E – 0.2 毫克
· DV% – 1%
已知牛至表现出抗癌活性。它还含有有助于糖尿病治疗的化合物。
如何包括在你的饮食中
您可以将牛至用作沙拉配料，甚至将其加入三明治中。
