欧界报道:
相信外卖现在早已贯穿到大家的日常生活中了,记得一开始的外卖,还常常被人们归类为“垃圾食品”,但是随着外卖行业的发展外卖逐渐涉及到各种食品领域,外卖的种类也越来越丰富了,无论是街边的小吃烤冷面,还是在家来一顿火锅烧烤,外卖现在都能满足,并且其优点也十分明显,能够不受时间地点的制约,在家就能享用美味,哪怕是临时兴起,也能最快满足自己的口欲。
而且,外卖刚出来那几年,其实一直在打价格战,价格低廉,十来块钱就能吃上一份丰富的菜品,很适合工作的朋友来打发自己的午饭。但是外卖却在悄悄涨价,甚至比去店里还贵,逐渐成为我吃不起的样子。
仔细研究,为什么一份十几块钱的外卖结算下来就莫名其妙增加了六七块,原来是各种打包费、配送费在其中作祟。
比如我们平时点的外卖黄焖鸡米饭,正常在店里买黄焖鸡一份大概16块钱,加米饭17块钱,但是如果在外卖软件上点黄焖鸡,同样一家店的标价就变成了18块钱,要比线下店里要贵,如果还想加上一份米饭,加的就不是一块了,直接再加三块钱,也就是说在线下17块能解决的点外卖要二十多,奶茶也是如此,抛开打包费和快递费,奶茶在外卖软件上也要店里的定价贵1两块,再加上打包和配送,订餐成本一下子增加了很多。
说到外卖的包装费就更让人恼火,点外卖时有的菜每样都要收取一块钱的打包费,有的几毛钱,折合下来,打包费就要占到总价的一成,还会出现非常不合理的情况,比如有些商品只需要用塑料袋,不需要打包盒,但是打包费仍然很贵,有的特价福利,就设置很贵的打包价格,算下来总价还是没什么优惠。另外,配送费也从几毛、一块钱,一下涨到了三四块甚至更贵。
深究外卖价格上涨的原因,无非就是:配送费上涨了,送货员的工资高了,营销费用上涨,食材成本上涨了等等。而且很多餐饮行业的朋友表示,消费者购买的外卖红包,商家承担了很大一部分,到手的钱也就所剩无几。于是不断压缩的成本,让商家只能在修改外卖定价,打包费,来使自己能够赚到一些利润。
所以,外卖的涨价,可能是情非所愿,商家在各种费用和成本的压迫下进行了定价调整,但是利润却并没有增长,而消费者们点外卖无非也是点餐的时候能有一个优惠的价格,结果竟然比店里花的更多,消费者和商家都不满意,却又无能为力。
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