导语：深秋多喝汤，秋冬病不来！分享4道汤，润燥又营养，常喝身体好
很多人都说秋天什么都好，就是气候太干燥了，这点确实让人困扰，容易让人出现皮肤干、喉咙痛等情况，那么想要在秋天过得舒心一些，我们需要多喝汤。
深秋多喝汤，秋冬病不来！喝汤不仅可以润喉补水，还可以起到润燥滋补的作用，对身体十分有益。分享4道汤，润燥又营养，常喝身体好。
快来看看这几道汤的做法，每天喝一碗秋冬少生病，尽快安排起来吧。
一、裙带菜虾滑汤
取适量裙带菜放进碗内，加清水浸泡一会儿，将裙带菜完全泡开。
大虾剥成虾仁，虾线要一并去掉，冲洗干净后剁成细腻的虾泥。
虾泥装进碗内，放入一点点盐、适量蛋清、适量淀粉，朝着一个方向反复搅拌，变得十分粘稠为止。
鸡蛋打进碗里，顺便把刚才取出来的蛋黄放在一起，搅散待用。
锅内加油，烧热后倒入蛋液，转小火煎成蛋饼。煎好后切成细条。
接着将裙带菜洗净，切成小段倒进锅内翻炒，再加适量清水熬煮，煮两分钟后放入虾滑，用勺子团或者手挤都可以。
煮到虾滑熟透了，放入鸡蛋，加盐、胡椒粉调味即可。
二、白萝卜牛肉汤
牛肉切成小块，清洗两遍之后，加清水浸泡，每二十分钟换一次水，将牛肉中的血水去掉，这样处理后牛肉无异味。
锅内加水，将干净的牛肉倒进锅内，再加少许料酒和两片生姜，开中火煮，煮出浮沫时撇净。
牛肉捞出倒进砂锅内，放入新切的生姜片、葱段，再倒入适量热水，大火煮开后转小火煮。
炖煮到牛肉熟透。捞出葱段不要，将白萝卜块放进去，继续炖煮。
最后加盐，再小火炖十分钟，出锅后加葱花或者香菜，这道汤就做好了。
三、莲子山药猪骨汤
莲子浸泡半个小时，然后洗净待用。猪骨可以用猪大骨，也可以用排骨等，根据自己的情况决定。
猪骨剁成小块清洗干净，再倒进锅内焯水，把浮沫清除干净后用温水洗净。
接着把猪骨、莲子放进锅内，加姜片、葱段、热水，煮开后转小火。
熬煮一个小时后，将葱段捞出去不要，再放入山药段继续煮。
煮二十分钟后，加盐调味，这道汤就做好了。
四、酸辣汤
准备几样食材，分别有木耳、豆腐皮或者豆油皮、鸡蛋、火腿肠。火腿肠可以换成肉末、肉丝都很不错。
木耳完全泡发后，去掉根部洗净，切成细丝。豆腐皮洗净切丝。火腿肠切丝。鸡蛋打进碗里搅散待用。
锅内加水，放入除鸡蛋以外的所有食材，大火煮五分钟。
时间到后，给锅内放入盐、生抽、胡椒粉、鸡精、陈醋搅拌均匀。
接着倒入适量淀粉水，煮到自己喜欢的浓度，再淋入蛋液，推动几下就可以关火了。出锅后撒点葱花或者香菜。
以上四道汤美味营养又润燥，你学会了吗？快动手制作吧，常喝身体好。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
