2025松茸产业发展大会在丽江盛大召开：共绘产业新蓝图，开启产业发展新篇章

2025松茸产业发展大会在丽江盛大召开：共绘产业新蓝图，开启产业发展新篇章

7月2日，以"品质赋能·产业共赢"为主题的2025松茸产业发展大会在丽江财祖度假酒店隆重举行。本次大会聚焦松茸产业链升级与国际合作，创新发布"松茸之旅"特色体验项目，为全球客商及消费者打造了一场集产业研讨、文化体验与商贸对接于一体的行业盛会。

大咖云集 共话松茸产业未来

中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所所长孙达锋，云南国际商会松茸专委会会长汤希金，香格里拉山里情菌业董事长赵久恩围绕松茸产业的多个维度展开深入探讨。丽江市松茸交易中心罗伟作为主持不断抛出观点频频与嘉宾互动。

专家们就松茸保育促繁、可持续采集、国际贸易、品牌战略、文旅融合、食用与营养价值等议题发表真知灼见，特别针对推进丽江松茸产业健康发展提出了建设性意见。孙达锋强调，松茸不是动物，也不是植物，是菌物，是世界第三物种，是最适合人类基因的健康美食。与会专家一致建议：要加大产业链研发投入，助力优质丽江高原特产走向世界；引导群众科学采摘，注重菌丝保护、土壤回填和地表恢复，实现产业可持续发展，让"绿色家底"持续释放"生态红利"。

大会现场，由中国食用菌协会野生菌专委会、云南省食用菌协会、云南国际商会野生菌专委会、云南国际商会松茸专委会、云南品牌企业促进会、香格里拉山里情菌业、丽江松茸交易中心联合发起了好松茸臻选指南的启动仪式， 包括十大松茸产区指南，十大松茸美食指南，好松茸臻选指南等内容，计划用一年的时间来收集、整理和评测，为消费者们献上一份沉甸甸的松茸宝典！

大会现场发布了由丽江松茸交易中心历时7年打磨，创新推出的"寻味秘境，松茸之约"沉浸式体验的农文旅项目-松茸之旅。

现场来自全球的300多名嘉宾，开展了产销对接活动。来自日本的株式会社新生社长金芳彦与丽江松茸交易中心代表罗伟签署了订购协议，金芳彦也表示，这些年来丽江和香格里拉的松茸一直是他们的首选；中国国际松露节组委会秘书长谭新培和松茸交易中心签署了战略合作协议，活动现场多家企业纷纷当场签约。

云南顺丰速运发布了专项服务升级方案，优化了物流体验，并给到场从业者们非常好的客户画像建议。

云南省食用菌协会向丽江松茸交易中心颁发了松茸产业推广示范企业匾牌；云南品牌企业促进会向丽江松茸交易中心颁发了云品松茸交易中心匾牌；云南省沪滇合作促进会向丽江松茸交易中心颁发了沪滇合作促进会丽江市代表处匾牌；中国社会帮扶网云南专馆向丽江松茸交易中心颁发了消费帮扶-滇品入户-乡村特色优势产品（丽江）专馆”匾牌；玉龙县农业农村局向丽江松茸交易中心颁发了县级重点农业农头企业匾；玉龙县工商联向丽江松茸交易中心颁发了第十届工商联执委企业匾牌。

会议宣布了丽江市食用菌产业协会筹备组的成立仪式正式启动，预示着丽江食用菌的产业发展将会进入一个新篇章！

丽江松茸交易中心负责人罗伟介绍：丽江不仅是优质野生松茸的核心主产区，销售时间也是最久、从业人员最多、小件发货量也是最大的，已经成为带动农民增收和人员就业的重要产业。本届大会搭建了产学研销一体化平台，将有力推动产业标准化、规模化发展。丽江松茸交易中心经过多年发展，从香格里拉1000平米的冷链收购车间，到丽江1300平米的一件代发基地，从传统批发到跨境出口，线上线下全渠道打通，就是为了让采挖松茸的老百姓方便安心的进行交易，为传统渠道、微商电商、社区团购、直播平台等等渠道提供线上线下的专业服务，本着始于松茸，不止于松茸的发展战略，坚持始终如一的品控和极致性价比，让货真价实的高原美好产品为消费者带来美好生活。交易中心联合云南顺丰速运，在各级部门和社会力量的支持下，借着丽江“高原中心城市”的区位优势和航空资源，全力把丽江打造成松茸等高原特产电商的“主战场”和小件集散中心城市。

本届大会由云南省食用菌产业发展办公室、中国国际商会云南商会联合指导，丽江松茸交易中心与云南顺丰速运共同主办，云南省沪滇合作促进会作为支持单位。大会的成功举办，为松茸产业高质量发展描绘了新蓝图，也为沪滇合作搭建了新平台。