崇川区机关事务服务中心开展食堂人员年末考核工作

2025年01月26日18:22:02 国际 1881

【来源:南通市机关事务管理局_部门动态】

1月22日,崇川区机关事务服务中心组织开展对机关食堂的年末考核工作,中心分管负责同志、各点位食堂主任代表参加。

考核工作以现场检查的方式对食堂职工技能进行考核。考核内容主要围绕切配类、面点类、服务类共三个方面,中心对各考核项目制定统一考评标准,检录、验料、现场操作、专家评分、成绩汇总等环节由工作人员监督把关,确保考核公开、公平、公正。

通过这次考核,激发了一线职工提升技能的积极性,达到了以考促学的效果。下一步,中心将持续以机关食堂员工技能考核为契机,严格餐饮管理,在统一菜品的基础上,平衡各点位食堂的团队力量,加强菜肴出品管控,常态化听取干部职工的意见建议,严格质量监管,切实提升餐饮服务保障水平,为广大干部职工提供更加安全、健康、美味的餐饮服务。

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