中印两国，均为世界瞩目的人口大国，总人口都超过14亿。有趣的是，尽管两国在人口规模上相近，但在粮食贸易方面，却呈现出截然不同的态势：中国往年都会大量进口粮食，而印度却积极往外大量出口粮食。这一现象引发了众多疑问：为何两国在粮食贸易上会有如此大的差异？今天，我们就来探讨一下。
我们要明确一点，中国从他国购入粮食，并不意味着是生产出现了问题。实际上，中国的粮食生产一直保持稳定增长，就算不进口，也满足了国内需求，每年还有盈余储备。我们的主要粮食作物，如小麦、稻谷这些，都有严格的种植规模，中国人饭碗早已牢牢端在自己手中。
中国进口的粮食中，大部分是大豆、玉米、高粱等经济作物，这些主要用于养殖业和榨油业，以满足国内对肉蛋奶等副食品的需求。还有，从成本来说，这些进口的成本更低，因为澳大利亚、加拿大、美国等国，地广人稀，农业发达，加上机械化种植，其生产成本远低于我们，进口粮食更利于中国养殖业发展。
可见，中国进口粮食更多是出于优化饮食结构、提高生活水平，还有生产成本考虑，而非粮食生产不足。
那印度为何能够大量出口粮食呢？是其国内生产过剩吗？从表面上看，印度似乎比我们拥有更好的农业条件：其耕地面积较多、土地又肥沃、气候适宜、雨水充沛，一年三熟。但这些优势并未完全转化为粮食生产的实际成果。印度的粮食产量远低于中国，大概只是我们一半。
这主要是由于印度在农业基础设施、农业政策等方面存在诸多不足，水利建设不好，就导致靠天吃饭，这非常被动。此外，印度国内的地主制度也是一个大问题。家里有田的，富得流油。家里没田的，只能给人家种植，一年到头，工资不够买粮食。这就陷入极端，地主家粮食吃不完，穷人没钱买粮食。
而在印度，大部分耕地都集中在地主和农场主手中，贫困农民则面临饥饿和营养不良的困境。每年印度饿死百万人以上。农场主们，为了获取经济效益，就会选择将粮食低价出口到国外，而国内贫困农民则无法获得足够的粮食保障，就容易产生饿死人的局面，所以印度年轻人，会选择参军填饱肚子。但种姓制度制约，不是谁都能当兵。
可见，印度每年能大量出口粮食，并不值得羡慕，我们必须清醒地认识到，这种建立在饥饿和不平等基础上的粮食出口并不可取。相比之下，中国能够在保障国内粮食安全的同时，通过进口丰富民众生活，提高生产能力，这是一件值得骄傲的事情。
