青岛市即墨区:部门联合检查养老机构食品安全

2023年01月17日16:45:09 国际 9186

春节将至,为进一步加强养老机构食品安全监管,保障老年人饮食安全和身体健康,青岛市即墨区市场监管、民政等部门组成联合检查组,对全区养老机构食品安全进行全面检查。

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1月17日,联合检查组对青岛市即墨区华益德护养院、青岛市即墨区九如城养老服务有限公司等进行了督导检查,重点检查养老机构食堂资质和信息公示、食品安全责任落实、从业人员健康管理、原料控制和加工制作过程、食品添加剂使用管理、场所和设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”等8个方面。对发现的索证索票不规范、餐饮具消毒情况不到位等问题,执法人员现场进行了整改指导,并要求各养老机构认真落实食品安全主体责任,消除各类食品安全隐患。

下一步,即墨区市场监管局将与区联合检查组一起,继续加大对辖区养老机构的监督检查力度,进一步落实企业主体责任,加大监管频次和食品抽检力度,规范操作流程,让进驻养老机构的老人吃得既营养又放心。(侯丹 韩萌 兰青青 杨振峰)

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