神秘低调的玛氏家族
家族企业玛氏公司是全球最大的食品生产商之一,主要业务涉及零食类(糖果巧克力)、宠物类、主食和电子产品的制造和营销,旗下拥有众多世界知名品牌如:M&M'S巧克力豆、士力架、德芙、绿箭、益达、玛氏、傲白、宝路、皇家等。
在2018年彭博亿万富豪指数榜单上,玛氏家族财富达897亿元,他们是全球最大的私人企业之一,并且坚持不上市,也不愿意公开财务报表,他们很少曝光于聚光灯下,整个家族显得非常神秘低调。
小小糖果厂
法兰克·玛氏:患有小儿麻痹症,从小跟随母亲学习制作巧克力。19岁起开始靠卖巧克力为生,结婚后与妻子在家中厨房尝试制作糖果并售卖,之后也陆续开过几家小糖果厂,但都因为经营不善而关门了。
事业不顺的法兰克婚姻生活也并不顺利,1910年与妻子离婚,儿子跟随前妻去了加拿大。次年,法兰克又创办了一家名为“Mar-O-Bar”的糖果公司,起初生产一种由焦糖、坚果与巧克力混合制成的糖果,但生意依旧没有多大的起色。
直到1923年,法兰克偶然巧遇儿子弗瑞斯特,年仅19岁的弗瑞斯特向他提议在糖果棒外面覆盖巧克力,这样即能保持新鲜口感又便于携带。根据儿子的建议,法兰克制作出了“银河棒”,这款新产品一经推出立刻大受欢迎,而且糖果的制造成本低,吃起来却不输巧克力,给他们带来了极为可观的收入。
1927年,法兰克将工厂搬到芝加哥西部,公司也正式改名为玛氏。1930年,他们又开发出士力架,1932年凭借着几款新产品玛氏成为全美第二大糖果制造商。
法兰克·玛氏眼见一个糖果小作坊居然能发展到如此规模,他开始满足于现状。可是弗瑞斯特却野心勃勃,一心想要扩张,他不停地劝说父亲到开发加拿大市场。儿子的态度让法兰克非常不满,最后竟将他逐出公司。
一年多后,法兰克去世,公司由其第二任妻子和女儿接手。
野心勃勃
弗瑞斯特·玛氏:1904年在美国华盛顿出生,是法兰克·玛氏唯一的儿子。6岁时,父母离婚,他随母亲定居加拿大,弗瑞斯特的童年时期是在严厉的祖父母家度过的。
1923年,弗瑞斯特在分离13年后第一次见到父亲,也是他的提议让公司生产出了畅销产品——“银河棒”,奠定了玛氏家族事业的基础。富有野心的弗瑞斯特因催促安于现状的父亲扩大规模而被逐出公司。
1932年,弗瑞斯特带着5万美元和“银河棒”的海外销售权搬到了英国,开始了他全新的事业。当时,欧洲巧克力产业比美国繁荣,他便以工人身份在各个糖果厂工作学习。
1933年,他根据英国人的口味改良了“银河棒”的配方,以“玛氏棒”的名称上市。“玛氏棒”的销量一路飘红,到了1939年,弗瑞斯特的公司已经成为英国第三大糖果制造商。
1934年,弗瑞斯特还做了一件事情,他买下了一家生产罐装碎肉的英国狗食加工厂。当时的宠物猫、狗通常只吃人类的残羹剩饭,弗瑞斯特由此看到了商机,他开始生产和销售罐装宠物食品。由于没有竞争对手,他迅速成为英国狗粮市场的领导者。
不久二战爆发,商业嗅觉敏锐的弗瑞斯特在战乱中发现了商机。他发现美军军用巧克力大部分是由好时公司生产,由于士兵们必须贴身存放,一般的巧克力条几分钟内就会融化,好时的巧克力虽然又抗高温能力,但却大大影响了口感。
1939年,回到美国的弗瑞斯特做的第一件事就是找到好时总裁,提议一起开发一种不会融化、口感又好的巧克力。玛氏出资80%,好时出资20%加上巧克力制作技术。
1941年,裹着彩色糖衣的M&M’S巧克力豆问世,二战期间M&M’S巧克力豆一度被要求只能供应给军方。由于合作伙伴发现弗瑞斯特是个很难共事的人,不久便将股份全部卖给了他。
糖果帝国
弗瑞斯特不仅对产品有创新能力,在营销方面也是一把好手。他发现M&M’S巧克力豆虽然非常吸引小孩子,但小孩子却没什么钱,所以该产品的销量比士力架差远了。于是他想从大人下手,广告公司想出了一句非常有名的广告词:“只溶在口,不溶在手。”这对苦于清洗孩子衣服上的巧克力污渍的父母来说简直太有吸引力了。M&M’S巧克力豆立刻成为最受欢迎的糖果。
尽管M&M’S豆奠定了弗瑞斯特的地位,但他此时并没能全面掌管玛氏,在父亲的第二任妻子去世后,他与其他持股人展开了一场公司控制权的争夺战,最终在1964得以全权掌控玛氏。此后,他对公司进行了许多大刀阔斧的改革,包括品质控制、人员薪资等,并且从未停止扩张的脚步。
1967年,弗瑞斯特又成立了皇家宠物食品有限公司,一个专门为大型犬和幼犬设计狗粮的公司。
1973年,69岁的弗瑞斯特将公司的经营权交给了他的孩子们,尽管如此,他仍然密切监督公司的运作。
1979年,玛氏又推出了彩虹糖,并凭借其独特的广告风格成为又一款风靡全球的糖果。
1986年,玛氏收购德芙,并对巧克力的口味进行不断改善和开发。
2008年,玛氏联手巴菲特,以230亿美元的价格收购了美国最大的口香糖品牌箭牌,一跃成为糖果口香糖全球老大。
如今,玛氏已经成为全球最大的糖果零食公司,旗下拥有十余个品牌价值超过十亿美元的国际品牌,年销售额占据全球糖果巧克力榜首。
玛氏家族经历百年,更换了三代掌门人,至今没有上市,却仍然保持着向上的生命力,弗瑞斯特的管理理念是根基。深植于每一个家族成员心中的对品质的坚持和产品的创新,使玛氏不断创造出惊喜。
有一句话常常挂在弗瑞斯特嘴边:
“我不是一个糖果生产商,我想建一个糖果帝国。”