大家好！我是爱美食、爱分享的涵妈！今天给大家分享一个懒人早餐包子的新吃法。
一年之计在于春，一日之计在于晨，早餐对于我们来说是最重要的一餐。毕竟经过一晚上的消耗，身体亏空，急需能量的补充，从小就听妈妈说，早餐一定要吃好。自从有了宝宝后，我们的早餐基本都是在家里解决，毕竟自己在家里做的吃还是要放心些，因为没上班，所以我每天都换着花样给家人做早餐，我想这也是大部分宝妈的生活常态吧！但是对于朝九晚五的上班族来说，每天换着花样做早餐肯定需要花大量的时间。所以今天涵妈就给大家分享一个懒人早餐包子的做法，简单的一擀一包，皮薄馅大，营养美味，下面我就分享一下具体做法吧！
【懒人早餐包】
食材：饺子皮，菠菜，胡萝卜，粉条，鸡蛋，大葱适量。
调味料：盐，生抽，耗油，胡椒粉，香油。
1.粉条提前用温水泡软，捞出控干水分切碎，胡萝卜、菠菜洗净备用，大葱洗净切末备用。
2.锅中注水，水开滴入几滴香油和少许的盐，分别将菠菜和提前切好的胡萝卜丝下入锅中，泵烫30秒捞出过凉水，挤干水分别切成碎末装盘备用。
3.碗中打入3个鸡蛋，加入少许盐，水和胡椒粉，搅拌成鸡蛋液，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，等鸡蛋微微定型后，用筷子顺着一个方向划散，盛出凉冷备用。
4.取个大盆，将粉条，菠菜，胡萝卜，鸡蛋和葱末倒入盆中，加入少许的香油搅拌均匀，再加入盐，生抽，耗油，胡椒粉调味。
5.将饺子皮放在案板上，3个重叠在一起，用擀面杖顺着一个方向擀薄，再包上调好的馅料，蒸格刷油，将包好的包子放入蒸格中。再给包子生胚撒上少许的清水，水开上锅蒸12分钟即可。（蒸好的包子要趁热才好吃，特别的喧软，放凉了吃，包子皮就会很硬。）
美味营养的懒人早餐包就做好了！皮薄馅大，家人都夸好吃，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！
温馨小贴示：
1.菠菜中含有大量的草酸，所以在吃之前要在热水锅里加入少许的盐和几滴油，快速焯水30秒。不仅能有效去除里面的草酸，而且还能使菠菜的颜色更加脆绿鲜嫩。
2.调馅料：调馅料时最先给里面加入少许的香油拌匀后再加其它调味料，这样即能锁住馅料里面的水分，使营养不流失，又能让我们在包子时好操作。
3.擀饺子皮：饺子皮不要擀的太薄，买的饺子皮本身比较硬，擀太薄，不好捏拢，而且蒸时很容易蒸破。
4.最关键的一步，包好的包子在上热水锅蒸时，要在包子生胚上撒少许清水，这样蒸出的包子表皮才不会发硬。
今天的文章就分享到这里啦！我是涵妈，感谢大家的阅读和支持，如果喜欢我的作品请点评，点赞，转发和收藏，如果大家有不同的小技巧或小技能，请在下方留言，让我们和更多的读者朋友一起互动交流，愿大家开心快乐每一天。
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