岛内缺蛋情况相当严重，鸡蛋产地价及批发价每台斤（1台斤为600克）已达到45.5元（新台币，下同）及55元的历史高点。桃园市议员詹江村今早（28日）就在脸书贴出一张照片，从上面可以看到白蛋已经挂出“100”的牌子。不少台湾网友直言，“昨天买桃园蛋一斤120”，现在一斤100还算是正常的。
图源台媒
据极目新闻引用台湾“中时新闻网”报道，近期台湾每箱（1箱20台斤）鸡蛋价格已经高达1200元，有早餐店老板透露，他一颗蛋已经要卖12元新台币（约2.72元民众币）才不亏。高雄80多家早餐店集体发起抵制，不再出售蛋类产品，甚至将发起北中南串联，直到蛋价市场透明、合理。
蛋价严重失衡，不仅早餐店深受其害。詹江村今日在脸书发文指出，有民众跟他反应，龟山菜市场今早蛋价100，质疑产地蛋价45.5元，零售价却都100元以上，是否有哄抬蛋价的的疑虑。他还表示，自己会要求桃园市府法制局消保官进行了解，是否有刻意哄抬民生物资。
对于詹江村这篇贴文，不少网友纷纷留言，“请问‘农委会’还有人在上班吗？”“不是只有今早，两星期前白壳蛋就一斤100了，白壳红仁蛋一斤115了，我住附近常去逛”“太离谱了吧，我住桃园好久没买蛋了，不知蛋的价格那么高”“产地蛋价是骗人的，我朋友直接向蛋农买，白蛋一斤都七十多了”“一斤100元算便宜的，中坜忠贞市场都120元了”。
另外也有些人贴出其他县市的蛋价，“桃园真的有蛋吗？新北的蛋供货不足，上架就‘秒杀’！有蛋可买的话，我去桃园买”“高雄都100了，我还看过130的，龟山才100？”“今天台南蛋价60（白蛋）、85(土鸡蛋黄壳的），不过有限量卖完为止，6点开卖5点已排10几位了！”
国民党“立委”赖士葆指出，台湾缺蛋的问题已经持续一年多，多数民众有钱也买不到，所有蛋的相关食品都涨价，陈吉仲称不懂鸡蛋供应比去年同期多，为何外界感觉缺蛋问题严重？老百姓更不懂的是台“农委会”说国际都缺蛋，为何台湾地区可以进口500万颗、甚至3000万颗？
赖士葆说，去年陈吉仲说他就是要负责所有的鸡蛋给所有的需求者，买不到蛋可以去找他，他说外界责难他要负责，做不好随时可以离开，他还没离开，表示蔡当局认为他做得很好。
赖士葆大酸，蔡当局保证3月底可以解决蛋荒的问题，显然已经跳票，现在又说4、5月可以进口3000万颗，可以解决短期蛋荒让消费者可以买到平价的蛋，一年多来，开出一张张无法兑现的短期支票，很快就被检验跳票，建议干脆开长期的支票免得常常灰头土脸跳票。
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