端午将至,老传统“吃3样,做2事,忌1事”,寓意整年安康顺遂
马上就是端午节,端午节的影响,可谓是非常重大的,不论是南方还是北方,都要过得隆重。端午,一听这个名字就知道,过了端午之后,将会有一个好开端,下半年可以更顺遂,这也是人们的美好向往。
端午将至,除了知道要吃粽子之外,大家还了解什么传统习俗、传统美食呢?老一辈给我们留下来的,“吃3样,做2事,忌1事”,这些都要懂得,寓意整年安康顺遂,全家幸福团圆。
吃3样
一、粽子
端午节,自然是要吃粽子的,这是为了纪念先人,南方习惯吃咸蛋黄肉粽,北方人更喜欢吃甜粽。
【豆沙粽子】
食材:豆沙、糯米、粽叶
1、糯米,清洗干净后,需要放在水中泡上12个小时,红豆沙用的现成的,也可以自己做,粽叶洗净后,放在水中加上食用碱,煮上半个小时,拿出来用。
2、取粽叶折叠起来,往里面放上一半糯米,然后把红豆沙塞进去,接着再继续放糯米,把糯米填满之后,就可以将粽叶折起来了,用绳子绑结实。锅中倒水,把粽子放进去,大火煮沸后,转小火煮上1个小时,就可以开吃啦。
二、咸鸭蛋
端午节,还有着吃咸鸭蛋的习俗,正巧我们昨天买了几个,留着端午节吃。为啥要吃鸭蛋呢,因为在端午节这天,吃了之后寓意下半年,可以减少病灾。
【腌咸鸭蛋】
食材:鸭蛋、盐、高度白酒
鸭蛋洗净后,放在太阳下进行暴晒,晒上1个小时。把盐和高度白酒,分别盛在碗里备用,鸭蛋晒好之后,先将其放在白酒中,均匀滚上一圈,接着再放到盐里,均匀滚上一圈,最后拿保鲜膜包起来,放到罐子里密封好,腌制1个月的时间,就可以吃了。
三、雄黄酒
端午节还有喝雄黄酒的习俗,在端午节喝它,不仅可以起到驱虫、避暑的效果,还有很好的寓意,寓意可以赶走霉运。
做2事
一、赛龙舟
赛龙舟,也是端午节的一个传统,很多地区都会举行这样的仪式,寓意下半年可以事事顺意。
二、插艾草
最近市场上,很多卖艾草的,端午节这一天,把艾草放到门外,记得要倒挂哦。寓意福瑞到来,还可以驱赶蚊虫。
忌1事
忌穿大红大紫的衣服,因为端午节,就是纪念先人的节日,所以说尽量穿着朴素一些,不要把太过鲜艳的衣服穿在身上。