2015-2-14亲手做情人节巧克力蛋糕(不一样的甜蜜)的做法步骤

情人节即将到来了

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋3个 白砂糖70g
低筋面粉100g 色拉油25g

辅料

黑巧克力适量 白巧克力适量

2015-2-14亲手做情人节巧克力蛋糕(不一样的甜蜜)的做法步骤

1. 准备好所需食材

2. 鸡蛋和白糖混合,用电动打蛋器将鸡蛋打发

3. 滴落时不会马上消失

4. 加入低筋面粉,用低速搅拌均匀

5. 搅拌好蛋糕面糊后加入色拉油搅拌均匀

6. 搅拌好面糊装入裱花袋,挤入模具里

7. 然后盖上上面一块模具

8. 放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火160度,烤20分钟

9. 烤好的蛋糕自然冷却后,脱模就是圆球小蛋糕,黑、白巧克力分别隔水融化,淋到圆球小蛋糕上即可

10. 当巧克力球表面干后,用不同颜色的巧克力酱在球面进行拉丝即可(拉丝可以自由发挥,想怎么画都行)