开业就爆火!南河坝新开的卤菜店,竟卖“新潮火锅”谁吃谁最嗨

赤浪又一匠心“新潮火锅”

首登南河坝

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地道重庆味,白卤鲜货一次涮过瘾

鲜货菜品样样能打,现切现涮现吃

两店齐发,不仅是火锅,更是卤菜店!

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锅底就够猛!


老板真的很任性,锅底都是地道重庆老灶牛油锅底,屠宰场生牛油直接拉到店,厚重感无可比拟!

更有独创藤椒牛油风味锅底,三鲜、番茄鸳鸯可供选择,讲究到了极点!

锅都是定制

锅都是老板专门找师傅定做的,还有一个小格子,烫虾滑脑花下锅再也不怕找不到了!

新潮火锅卤菜店,秒杀同行

他家不单单是卤味火锅,更是超赞的卤菜店铺。不吃火锅,在单独窗口买鲜卤菜带走也是不错的选择哦~

他家的设计风格在火锅界完全能够脱颖而出 !忍不住分分钟拍照发圈!

火锅万千,属它最鲜

食材每日新鲜到店,明档现切,才是鲜货火锅的灵魂。菜品都是用簸箕上盘,仪式感十足!

现切现吃吊龙

吊龙肉位于牛背上的牛里脊,是牛身上脂肪最少的部分!肉质鲜滑精道,又有一种独特的嚼劲。

光从色泽就能感受到其品质,入口就在嘴里化开,还有一股奶香味。

独一味的咖喱鱼片

还拥有着鱼火锅生意的老板,自然知道鱼怎么吃最美味~!N多口味新奇的鱼片都让人欲罢不能!

最推荐的当然是这一道咖喱鱼片,就算下锅煮后的咖喱味依然浓厚!

屠宰场鲜毛肚,片片巴掌大

重庆屠宰场坐飞机来的鲜毛肚!入口又脆又嫩,话不多说,涮了开吃!

片片都有手掌大,分量一点不含糊!七上八下涮完后就能蘸上蒜泥香油碟,吃火锅的快乐回来了!

站起来吃的生抠鲜鸭肠

这盘生抠鲜鸭肠,又是考验身高的时候了。下锅涮个十几秒就能享受美味了,弹性十足,脆嫩爽口,一个人就能吃完一盘!

藤椒牛肉

光是牛肉的种类就有6种,藤椒牛肉更是不能错过的特色!

葱花香菜小米辣油碟一蘸,一口下去鲜辣咸香,这样吃牛肉才过瘾。

料足味美道道能打

还有60余种涮菜等你来,既要大口吃肉,也不能忘记来点素菜增鲜哦~

秘制白卤

和常见的红卤不同,白卤色泽浅黄,口感咸鲜微甜,并不会被卤水掩盖食材的本味。

卤肥肠、卤牛筋、卤鸡脚都是店里的特别推荐,特别是这个胆水豆干,不吃就算不上吃过重庆火锅!

更是卤菜店

不止是火锅店,还是卤菜店!卤货都是师父凌晨拉来,早晚出两锅卖完就没有,也不卖隔夜货!

人气高的秘诀正是这有着40年以上的无添加卤水,从老板爷爷辈就开始卖了,可想而知其味的浓厚!

一定要吃的是这个卤鸭子,全是梓潼来的散养鸭,肉质好不说,整只鸭子的鸭货都还在!

初到开进南河坝,时髦精们吃个火锅还能分分钟拍出大片,怪不得连中午的店内都人声鼎沸。

随处可见的霓虹灯光,连天花板都装修得别具一格,打卡360°无死角!

就餐空间超大,还有私密包间,朋友聚餐、家庭聚会、公司团建全都能容纳,带上折扣冲鸭!

卤菜门店紧挨着火锅,两店齐发!不管吃不吃火锅,卤菜都是满足食欲的好选择!

赤浪嗨火锅

地址:涪城区一环路南段213号四维宾馆楼下

营业时间:上午10:00-晚上22:00