手把手教你轻松搞定意式料理,好吃又营养,孩子吃了根本停不住嘴

今天就给大家来一道营养美味,颜值又高的意式大餐!这就好像我们的什锦汤,什么都可以加一点,非常适合清理冰箱里吃不完的菜,所以就拿出了一堆可以用的蔬菜,这款番茄罐头是家里常备的,味道是有些许香草调过的味道吃到嘴里还有一点酸味,块状的罐头可切大、可切小、可打泥很好变化,家里唯独缺了伯洛提豆罐头,说实在的还真是第一次听到,也不知道用哪种豆子可替代,只好默默略过!

在超市看到这比米粒大不了多少的空心面,觉得可爱忍不住就买回来,家里若有小小孩的话,不用把面都剪开直接就能吃,而且嫩滑好吞咽~

意式蔬菜汤

材料:玉米笋、南瓜、豌豆、黄栉瓜、绿栉瓜、红萝卜,全部都是耐煮的蔬菜,每样都切成一样大小的丁,用橄榄油先炒香,再加入煮五花肉留下来的高汤熬煮,最后10分钟再放入各式各样的意大利面。

因为要和孩子一起吃所以没加红酒,我想也是这个原因成品的颜色跟书上差很大。满满一整锅的蔬菜,这汤汁一定会很鲜甜,最先尝的竟然是K牌棍子面包,没关系你吸饱我的汤汁后换我吃掉你,大家争相拿面包沾汤汁,还没吃菜,汤汁就快被我们给沾光了~里面的意大利面也吸饱了汤汁,美味当然不在话下,先吃了两片面包已经半饱,还是忍不住舀了一大碗!

最爱这种一锅煮的料理,喜欢什么就加什么、冰箱里有什么就往里放什么,特热闹,主妇煮得轻松,孩子吃得满足!完美!